Mga gulay sa tag-init na pinalamanan ng bulgur at mushroom
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 276, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 39 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 276, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 39 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ang mga gulay na pinalamanan ay laging mukhang masarap at kawili-wili sa hapag-kainan. Maghanda ng pampagana na may iba't ibang gulay at ihain ang mga ito nang maganda. Punuin ang mga inihandang mangkok ng matamis na sili, kamatis, at zucchini boat ng masaganang palaman ng ginisa na gulay, mushroom, at bulgur—dinurog at pinasingawan na trigo. Dahil mas mababa sa calories at mas malusog, ang bulgur ay isang karapat-dapat na pamalit sa kanin, na kadalasang ginagamit sa paghahanda ng mga gulay na pinalamanan. Budburan ang mga mangkok at boat ng gulay na pinalamanan ng ginadgad na keso Parmesan at ihurno sa oven. Matutuwa ka sa kanilang maraming aspeto at masaganang lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng bulgur
- 1 at 1/4 tasa ng sabaw ng manok
- 2 matamis na sili (pula at dilaw)
- 2 zucchini at/o dilaw na kalabasa
- 2 kamatis
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad
- 100 g ng tinadtad na champignon
- 3 butil ng bawang, dinurog
- 2 kutsarita ng tinadtad na tarragon
- 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga groat ng bulgur, matamis na paminta, zucchini, dilaw na zucchini, mga kamatis, mga sibuyas, mga kabute ng champignon, bawang, tarragon, Kesong Parmesan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C (350°F). Ilagay ang bulgur sa isang mangkok na maaaring gamitin sa oven. Ibuhos ang sabaw at 1.5 tasa ng tubig sa kawali at pakuluan. Ibuhos ang kumukulong sabaw sa ibabaw ng bulgur at hayaang nakababad nang 20 minuto upang masipsip ang likido.
- Samantala, ihanda ang mga gulay: Putulin ang ikatlong bahagi ng sili. Tanggalin ang mga buto at lamad para makagawa ng mga mangkok. Hiwain ang mga tuktok nang pa-dice. Hiwain ang ikatlong bahagi ng zucchini nang pahaba para malantad ang mga buto. Kunin ang mga ito at bumuo ng mga bangkang zucchini. Hiwain ang mga pinutol na bahagi nang pa-dice. Hatiin ang mga kamatis sa kalahati at kalkasin ang mga buto at lamad para makagawa ng mga tasa.
- Magpainit ng mantika sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang tinadtad na sibuyas at igisa hanggang sa maging translucent. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na paminta, zucchini, mushroom, at bawang. Timplahan ang mga gulay ng asin at paminta. Lutuin hanggang lumambot, mga 10 minuto. Patuyuin ang mga lutong gulay kung kinakailangan at haluin ang mga ito sa lutong bulgur.
- Timplahan ng asin ang loob ng mga mangkok ng gulay. Lagyan ang mga ito ng palaman na bulgur at ayusin sa isang mababaw na baking dish. Takpan ng foil at ihurno sa loob ng 45 minuto. Pagkatapos, tanggalin ang foil at budburan ang mga gulay ng ginadgad na keso Parmesan. Ihurno sa loob ng isa pang 10 minuto o hanggang sa matunaw ang keso at maging golden brown.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
