Marinade para sa mga gulay
Mga Boto: 4
Oras: 30 minuto
Ang basic marinade na ito ay angkop para sa halos anumang gulay. Bukod sa suka, asukal, at asin, kasama rito ang mga pampalasa tulad ng allspice, kanela, buto ng kintsay, mustasa, at itim na paminta—isang karaniwang lasa na maaaring i-adjust o pagandahin ayon sa iyong panlasa. Kapag kumulo na ang lahat ng pampalasa at nabuo na ang kanilang lasa, maaari mo nang gamitin agad ang marinade o ilagay ito sa refrigerator nang ilang buwan. Kung kinakailangan, maaari mong i-marinate ang anumang sobrang gulay na iyong binili, hindi lamang nito pinapahaba ang kanilang buhay kundi nagbibigay din sa iyo ng masarap na meryenda.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 tasa ng distilled white vinegar
- 1 tasa ng tubig
- 2.5 tasa ng asukal
- 1/4 tasa ng asin
- 1.5 kutsarita ng allspice peas
- 1 piraso ng kanela (8 cm)
- 1.5 kutsarita ng buto ng kintsay
- 1.5 kutsarita ng buto ng mustasa
- 1.5 kutsarita ng itim na paminta
Inirerekomenda namin
Resipi:
Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang non-reactive na kaserola at initin sa mataas na apoy. Pakuluan ang timpla, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo sa katamtamang apoy sa loob ng 30 minuto. Alisin sa apoy at palamigin nang lubusan. Salain ang likido at iimbak sa lalagyang hindi papasukan ng hangin.
Lumabas: mga 1 litro.
Mga recipe na may katulad na sangkap: allspice, mga buto ng kintsay, buto ng mustasa, itim na paminta, kanela
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
