Masarap na pecan tart
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang resipe na ito ng pecan pie ay magiging paborito mo. Napakadaling gawin, kakaunti lang ang sangkap na kailangan, at tamang-tama lang ang dami ng matamis na lasa. Hiwain ang pie kapag ito ay lumamig na at tumigas na, at ihain kasama ng isang scoop ng ice cream.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 piraso ng masa ng pie, binili sa tindahan
- 3 kutsarang kalahati ng pecan
- 110 g mantikilyang walang asin
- 1 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1 tasa ng maitim na syrup ng mais
- 2 vanilla beans, kinudkod ang mga buto, o 2 kutsarita ng vanilla extract
- 4 na malalaking itlog, bahagyang binati
- Ice cream (anumang lasa) para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pastry na shortcrust, mga pecan, syrup ng mais
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Sa isang work surface na binalutan ng kaunting harina, igulong ang masa ng pie para maging bilog na 12-pulgada (32 cm) at mga 1/4 pulgada (0.5 cm) ang kapal. Ilagay ang masa sa isang 9-pulgada (22 cm) na pie pan at gupitin ang mga gilid, na nag-iiwan ng 1/4 pulgada (2 cm) na nakalaylay. Itiklop ang sobrang masa sa ilalim at itiklop ang mga gilid. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 30 minuto bago lagyan ng palaman.
- Tadtarin nang pahapyaw ang 2 tasa ng pecans gamit ang kamay o sa isang food processor at itabi.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init, tunawin ang mantikilya. Haluin ang brown sugar hanggang sa lumambot. Alisin sa init at haluin ang corn syrup, vanilla seeds, at itlog. Haluin ang tinadtad na mani at ikalat ang mga ito sa inihandang kawali. Ayusin ang natitirang mga kalahati ng pecan (1 tasa) sa paligid ng mga gilid ng pie para sa palamuti.
- Ihurno hanggang sa tumigas sa gitna, 60–70 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan. Hiwain at ihain kasama ng isang scoop ng ice cream.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
