Caramelized bacon na may mga mani
Mga Boto: 3
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 15-20 piraso.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 15-20 piraso.
Recipe para sa maple-caramelized bacon na may pecans.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 225 g makapal na hiwa ng pinausukang bacon o tiyan ng baboy
- 1/2 tasa ng buo o tinadtad na pecans
- 2 kutsarang natural syrup ng maple
- 1/2 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 2 kutsarita ng magaspang na asin
- 1 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 1/8 kutsarita ng giniling na pula cayenne paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pinausukang bacon, pinausukang brisket ng baboy, mga pecan, asukal na kayumanggi, giniling na sili na cayenne, syrup ng maple
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190 degrees Celsius (375 degrees Fahrenheit). Gamitin ang pinakamataas na bahagi ng oven para sa pagbe-bake. Takpan ang baking sheet ng aluminum foil (para mas madali itong linisin).
- Sa isang food processor, pagsamahin ang brown sugar at pecans at iproseso hanggang sa pino ang pagkakatadtad. Magdagdag ng asin, itim na paminta, at cayenne pepper at haluing mabuti. Idagdag ang maple syrup at haluing mabuti hanggang sa tuluyang mabalutan ang mga mumo.
- Hiwain ang bawat hiwa ng bacon sa apat na pantay na piraso at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. Gamit ang isang maliit na kutsara, kutsarahin ang pinaghalong mani hanggang sa pantay na patong sa bawat piraso ng bacon. Gamitin ang lahat ng pinaghalong.
Ihurno sa loob ng 25-30 minuto. Dapat ay kayumanggi nang mabuti ang ibabaw ngunit hindi masunog. Kung hindi naluto nang husto ang bacon, hindi ito magiging malutong pagkatapos lumamig. - Pagkatapos, ilipat ang mainit na bacon sa isang platong natatakpan ng paper towel at hayaang lumamig. Ihain ang bacon nang mainit. (Maaaring gawing caramelized bacon nang maaga at itago sa mainit na lugar hanggang sa ihain.)
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
