Tart na may Pecan at Maple Syrup
Mga Boto: 1
Oras: 8 oras 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 18
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 18
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 323, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 42 G., hibla 1 G., kolesterol 58 mg, sosa 176 mg, asukal 34 G.
Kaloriya 323, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 42 G., hibla 1 G., kolesterol 58 mg, sosa 176 mg, asukal 34 G.
Ang pecan pie na ito ay nakakakuha ng espesyal na lasa mula sa isang sikretong sangkap: whisky! Ang alkohol ay hindi idinaragdag sa pie mismo, kundi sa madaling gawin na four-ingredient cream sauce na ibinubuhos sa mainit na pie.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Maasim
- 1 tasa ng puting asukal
- 3 kutsarang asukal na kayumanggi
- 0.5 kutsarita ng asin
- 1 tasa ng syrup ng mais
- 1/3 tasa ng tinunaw na mantikilyang may asin
- 3 buong itlog, binati
- 3/4 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 kutsarang tinadtad na pecan
- 1 patong ng masa ng pie (pie)
- Whipped cream
Sarsa ng whisky na may maple cream
- 1.5 tasa ng whipping cream
- 5 kutsarang natural na maple syrup
- 3 kutsarang light corn syrup
- 1 kutsarang whisky
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pastry na shortcrust, mga pecan, asukal na kayumanggi, syrup ng mais, syrup ng maple, krema, mga itlog, wiski
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang puting asukal, brown sugar, asin, corn syrup, mantikilya, itlog, at vanilla. Budburan ng tinadtad na mani ang ilalim ng pie crust.
- Budburan ng pinaghalong itlog ang ibabaw. Ihurno ang pie hanggang sa tumigas, 1 oras at 10 minuto, mag-ingat na huwag masunog ang mga mani o crust (takpan ang pie ng foil sa loob ng ilang minuto kung masyadong mabilis itong mamula).
- Hayaang lumamig nang ilang oras o magdamag. Ihain nang manipis na hiniwa kasama ng bagong whipped cream. Ihain na may budbod na maple-whiskey cream sauce.
- Sarsa ng whisky na may maple cream:
Ibuhos ang whipped cream sa isang kaserola. Idagdag ang maple syrup at corn syrup at haluin sa katamtamang apoy hanggang sa lumapot ang timpla at mabawasan ng mga isang-katlo, mga 15 minuto. Idagdag ang whisky. Hayaang lumamig at lumapot ang sarsa. Ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng mainit na pie.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
