Raspberry parfait na may puting tsokolate
Mga Boto: 1
Ang Parfait ay isang malamig na panghimagas na nagmula sa France, karaniwang gawa sa sugar syrup, itlog, at cream. Ang raspberry parfait na ito ay may mga patong ng white chocolate mousse na hinaluan ng raspberry sauce, at nilagyan ng eleganteng ginadgad na puting tsokolate at sariwang berry. Ang no-bake dessert na ito ay mabilis at napakasarap!
Oras: 30 minuto plus oras ng pagpapalamig
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Isang recipe ng panghimagas na gawa sa isang patong ng whipped cream na may puting tsokolate, raspberry syrup, at sariwang berries.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Puting tsokolateng mousse
- 110 g tinadtad na puting tsokolate
- 2 tasa ng makapal na krema
- 3 kutsarang asukal na may pulbos
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 2 tasa ng raspberry
- Mga pinagkataman ng puting tsokolate para sa toppings
Raspberry coulis
- 1.5 tasa ng raspberry
- 3 kutsarang asukal na butil
- 1.5 kutsarita ng sariwang pinigang katas ng lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting tsokolate, krema, pulbos na asukal, katas ng banilya, katas ng lemon, raspberry
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gumawa ng sarsa ng berry coulisPagsamahin ang mga raspberry, asukal, at katas ng lemon sa isang maliit na kaserola at pakuluan sa katamtamang apoy habang hinahalo gamit ang kutsara. Gamitin ang likod ng kutsara para idiin ang timpla sa isang pinong salaan papunta sa isang mangkok. Palamigin sa refrigerator.
- Ilagay ang puting tsokolate at 1/4 tasa ng heavy cream sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave. Tunawin sa microwave nang may pagitan na 30 segundo, habang hinahalo hanggang sa tuluyang matunaw ang tsokolate at makamit ang makapal at makinis na konsistensya.
- Gawin ang mousse: Sa isang malaking mangkok, batihin ang natitirang 1.75 tasa ng heavy cream gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa maging mabula. Idagdag ang powdered sugar at vanilla; batihin nang mga 2 minuto, hanggang sa mabuo ang malambot na tuktok. Dahan-dahang ihalo ang humigit-kumulang 1 tasa ng whipped cream sa tinunaw na puting tsokolate, pagkatapos ay ihalo ang natitirang heavy cream hanggang sa maghalo.
- Hatiin ang kalahati ng mousse sa 6 na ramekin; lagyan ang bawat isa ng 1 kutsarang raspberry sauce at ilang sariwang berry. Ipatong ang natitirang mousse, sauce, at berry; budburan ng pinagkataman ng puting tsokolate. Palamigin sa refrigerator nang hindi bababa sa 30 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
