Oras: 2 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 36

Ang mga buttery shortbread cookies na pinalamutian ng tinunaw na puting tsokolate at makukulay na sprinkles ay mukhang kaakit-akit. Masarap at malutong ang mga ito, patok sa mga bata at matatanda. Sa halip na makukulay na sprinkles, maaari kang gumamit ng isang kulay lamang na babagay sa tema ng iyong party.

Mga sangkap:

• 220 g + 2 kutsarang pinalambot na mantikilya + 1 kutsara kung kinakailangan
• 1 tasa ng asukal
• 2 tasa ng all-purpose flour, dagdag pa para sa pag-aalis ng alikabok
• 1 tasa ng cornstarch (hindi kumpleto)
• 230 g puting tsokolate, hiniwa-hiwa
• Mga sprinkles na may iba't ibang kulay para sa dekorasyon
• Mga espesyal na kagamitan: pamutol ng cookie na may ribed na may diyametro na 8–10 cm.

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

premium na harina, almirol, puting tsokolate

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 160°C. Lagyan ng parchment paper o baking mats ang mga baking sheet.
Hakbang 2
• Pagsamahin ang mantikilya at asukal. Salain ang harina at cornstarch sa pinaghalong mantikilya at i-blend gamit ang pastry blender hanggang sa maihalo ang lahat ng sangkap. Kung tila masyadong tuyo ang timpla, magdagdag ng karagdagang 1 kutsarang mantikilya (ngunit kung talagang kinakailangan lamang). Bumuo ng masa hanggang maging isang malaking bola, balutin ng plastic wrap, at ilagay sa refrigerator sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 3
• Sa isang workplate na may bahagyang harina, igulong ang masa at gupitin ang mga bilog na hugis-fluted. Ilagay sa mga inihandang baking sheet. Ihurno sa loob ng 20 minuto. Huwag hayaang magkulay kayumanggi ang shortbread cookies. Hayaang lumamig.
Hakbang 4
• Tunawin ang tsokolate sa isang mangkok sa ibabaw ng kumukulong tubig o sa microwave. Kapag lumamig na ang shortbread cookies, lagyan ng kaunting tsokolate ang bawat cookie, ikalat ito, at palamutian ng makukulay na sprinkles! Hayaang tumigas ang tsokolate nang isang oras, pagkatapos ay ilipat sa isang lalagyan at takpan nang mahigpit.

Mga Boto: 2