S'mores na may Marshmallow na may Peanut Butter
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Ang S'mores, o s'mores sa Ingles, ay pinaikling nangangahulugang "some more." Ang tradisyonal na panghimagas na ito, na karaniwang kinakain sa paligid ng apoy sa kampo ng mga bata, ay popular sa Estados Unidos at Canada. Binubuo ito ng mga marshmallow at tsokolate na toasted sa ibabaw ng apoy sa kampo, na nakapatong sa pagitan ng dalawang graham crackers. Ang mga s'mores ay tradisyonal na inihurno sa ibabaw ng apoy sa kampo, ngunit maaari rin itong gawin sa bahay sa oven o microwave. Ang resipe na ito ay naiiba sa tradisyonal na paraan ng paggawa ng s'mores—ang mga sangkap ay pinagpapatong-patong at inihurno sa isang malaking bar, na pagkatapos ay hinihiwa sa mga parisukat. Bukod pa rito, bilang karagdagan sa tradisyonal na marshmallows, tsokolate, at graham crackers, ang mga keyk na ito ay gumagamit din ng mani, peanut butter, at condensed milk.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 110 g mantikilya, kasama ang kaunting dagdag para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 18 graham crackers
- 400 g ng condensed milk na may asukal
- 2 tasa ng milk chocolate chips
- 1 tasa ng butil ng peanut butter
- 1 tasa ng mani
- 280 g marshmallow
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay sa gitna ang oven rack at painitin sa 180°C (350°F). Lagyan ng foil ang isang 22 x 33 cm (9 x 13 in) na ovenproof dish, na may 5 cm (2 in) na foil na nakalaylay sa magkabilang gilid. Lagyan ng mantekilya ang foil.
- Sa isang food processor, durugin ang 14 na graham crackers hanggang sa mabuo ang pinong mga mumo. Paghaluin ang tinunaw na mantikilya at mga mumo ng graham cracker sa isang katamtamang laki ng mangkok gamit ang iyong mga kamay (dapat magdikit ang timpla kapag pinindot). Ilipat ang timpla sa inihandang baking pan at idiin ito sa ilalim ng kawali hanggang sa maging pantay ang patong, gamit ang ilalim ng isang measuring cup. Ibuhos ang condensed milk sa ibabaw ng mga mumo. Pagkatapos, budburan ng chocolate chips, peanut butter chips, at mani ang condensed milk. Hatiin ang natitirang 4 na graham crackers at budburan ang mga ito sa ibabaw.
- Ihurno hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at magsimulang kulot sa mga gilid ng kawali, 30 hanggang 35 minuto. Alisin sa oven at i-broil. Ikalat ang mga marshmallow sa ibabaw ng inihurnong bar at i-broil ang kawali hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang mga marshmallow at ma-toast, 3 hanggang 4 na minuto. Hayaang lumamig nang lubusan, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras. Gamit ang maluwag na dulo ng foil bilang hawakan, iangat ang bar mula sa kawali; balatan ang foil. Hiwain ang bar sa 2-pulgadang parisukat.
Mga Tala ng Chef
Para maiwasan ang pagdikit ng mga marshmallow sa iyong kutsilyo habang naghihiwa, basain ito ng mainit na tubig bago hiwain at patuyuin ito gamit ang malinis na tuwalya.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
