Mga Marshmallow sa isang stick na "S'more Pops"
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 18 piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 18 piraso
Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang napakasikat na panghimagas – ang cake pops at s'mores. Ang cake pops ay isang matamis na panghimagas na nagmula sa US, na binubuo ng isang frosted sponge ball na tinusok sa isang stick, habang ang s'mores ay isang sandwich cookie na gawa sa graham crackers, tsokolate, at campfire-roasted marshmallows. Para mabigyan ang s'mores ng lasa ng campfire, ang resipe na ito ay kinabibilangan ng pag-ihaw ng mga marshmallow, pagtusok sa mga ito sa isang stick, pagbuhos ng tsokolate, at paggulong sa mga ito sa mga mumo ng graham cracker – ang resulta ay isang s'more sa isang stick.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 18 malaki marshmallow, at kaunti pa
- 3 sheet graham crackers
- 2 kutsara (30 g) mantikilya
- 110 g maitim na tsokolate 60% kakaw
- Mga espesyal na kagamitan: 18 lollipop sticks o wooden popsicle sticks
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: marshmallow, mga crackers, mantikilya, maitim na tsokolate
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven broiler. Lagyan ng aluminum foil ang isang baking sheet na may gilid. Ilagay ang mga marshmallow sa foil, nakataas ang pahabang bahagi (huwag patayuin). Ilagay ang mga ito sa broiler at i-broil hanggang sa maging golden brown ang mga marshmallow at ma-toast, 10-15 segundo. Hayaang lumamig nang lubusan sa sheet. Magiging matigas muli ang mga marshmallow sa gitna, kaya madali nang ipasok ang mga tusok.
- Habang lumalamig ang mga marshmallow, ilagay ang mga graham crackers sa isang zip-lock bag at isara nang mahigpit. Durugin ang mga crackers gamit ang meat mallet, rolling pin, o garapon hanggang sa mabuo ang mga ito ng pinong mumo na may ilang maliliit na piraso.
- Sa isang maliit na kawali, painitin ang mantikilya sa katamtamang apoy. Idagdag ang mga mumo at haluin hanggang sa ma-toast at maging mas madilim nang ilang shades, 3-4 minuto. Alisin sa apoy, ilipat sa isang plato, at hayaang lumamig nang lubusan.
- Kapag lumamig na ang mga marshmallow, idikit ang mga ito sa mga stick.
- Tadtarin nang pino ang tsokolate at itabi ang isang-kapat. Ilagay ang natitira sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init at ilagay ito sa isang kaserola na puno ng kumukulong tubig, na may lalim na 5 cm (2 pulgada), siguraduhing hindi madampi ng tubig ang ilalim ng mangkok. Initin ang tsokolate hanggang sa tuluyang matunaw. Alisin sa apoy at haluin ang natitirang tsokolate, habang hinahalo hanggang sa tuluyang matunaw. Ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa tsokolate na tumigas nang hindi bumubuo ng mga kulay abong guhit, na kilala bilang bloom, sa iyong cake pops.
- Patakan ng tinunaw na tsokolate ang mga marshmallow sa mga stick at budburan ng mga mumo. Ipasok ang mga stick sa mga puwang sa pagitan ng mga alambre, hawakan ang mga ito nang patayo hanggang sa tumigas ang tsokolate. Ulitin sa natitirang mga marshmallow, tsokolate, at mga mumo.
- Punuin ng marshmallows ang ilang matataas na baso at ilagay ang mga inihandang popsicle dito, ilagay nang nakayuko, at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
