Light S'mores Marshmallow Truffles
Mga Boto: 7
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 30 truffle
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 30 truffle
Sa ilalim ng isang patong ng tinunaw na marshmallow at whole-grain graham cracker crumbs at cinnamon, ang mga Sunny Anderson truffles na ito ay nagtatampok ng double-chocolate filling na ginawang mas makinis sa pamamagitan ng pagdaragdag ng condensed milk.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Base ng truffle
- 2 tasa ng milk chocolate chips
- 1 tasa ng semi-sweet chocolate chips
- 400 gramo. gatas na kondensada
- Isang kurot ng pinong asin
Pagpunan muli
- 2 tasa ng maliliit na marshmallow
- 1 tasa ng buong butil, dinurog hanggang sa maging malutong graham crackers may kanela
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga truffle, mga butil ng tsokolate (mga butil), tsokolateng medyo matamis, tsokolateng gatas, gatas na kondensada, marshmallow, mga marshmallow, mga crackers
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Para sa base ng truffle: Sa isang double boiler (tulad ng alam mo, ang tubig ay hindi dapat dumampi sa ilalim ng pang-itaas na kawali o mangkok), pagsamahin ang milk chocolate, condensed milk, semisweet chocolate, at kaunting asin. Lutuin hanggang sa lumiit ang timpla at bahagyang lumapot, 8-10 minuto. Ilipat sa isang tray at ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas, mga 3 oras.
- Para sa pagwiwisik: Ilagay ang broiler (roaster) sa oven sa pinakamataas na temperatura at painitin muna. Ilagay ang mga marshmallow nang patong-patong sa isang malaki at may parchment lined na baking sheet. Ilagay ang mga ito sa ilalim ng broiler hanggang sa maging itim ang mga ito—hindi kayumanggi, kundi itim. Kung hindi pantay ang init ng iyong oven, iikot ang baking sheet habang nagbe-bake, ngunit dapat ay na-toast na nang itim ang lahat ng marshmallow. Maging matiyaga at maghintay.
- Hayaang lumamig nang lubusan ang mga marshmallow. Magagawa mo ito sa pamamagitan ng paglalagay ng parchment paper sa isang plato at pagpapalamig dito. Kapag ang mga marshmallow ay ganap nang matigas, alisin ang mga ito sa parchment at tadtarin nang pino. Ilagay ang mga ito sa isang malaking mangkok kasama ang mga mumo ng graham cracker at haluin upang maghalo.
- Alisin ang truffle base mula sa refrigerator at gumamit ng maliit na kutsara para bumuo ng ilang bola, na bahagyang mas maliit kaysa sa mga bola ng golf o marbles. Igulong ang mga bola sa graham cracker crumble topping at ilagay sa isang serving tray. Ulitin sa natitirang truffle base at sprinkles, at ilagay sa refrigerator ang mga kendi hanggang sa ihain.
Ihain ang mga truffle nang pinalamig o sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
