Gawang-bahay na halo ng harina para sa pagluluto ng mga dilaw na muffin at biskwit

Mga Boto: 17

Paano Gumawa - Gawang-bahay na Halo ng Harina para sa Pagbe-bake ng mga Dilaw na Kek at Biskwit

Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 2 (23 cm) na bilog na sponge cake o 24 na mini-muffin

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Laki ng serving: 1 sa 9
Kaloriya 551, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 79 G., hibla 1 G., kolesterol 67 mg, sosa 300 mg, asukal 52 G.

Ang timpla ng harina na ito ay perpekto para sa pagbe-bake ng mga simpleng dilaw na cupcake pati na rin para sa paggawa ng dilaw na sponge cake.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Dilaw na halo ng harina ng keyk

2.5 tasa ng premium na harina ng trigo
2 at 1/4 tasa ng asukal na butil
1/3 tasa ng skim milk powder
2 kutsarita ng baking powder
1 kutsarita ng pinong asin

Mga sangkap para sa pagluluto ng biskwit at muffin

1 at 1/4 tasa ng malinis na tubig
3/4 tasa ng langis ng gulay
3 malalaking itlog sa temperatura ng silid
1 kutsarang vanilla extract o 0.5 g vanillin
Spray para sa pagluluto

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: halo ng keyk, premium na harina, tuyong gatas, mga itlog

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Maghanda ng pinaghalong harina para sa pagluluto ng mga dilaw na muffin at biskwitSa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, tuyong gatas, baking powder, at asin. Itabi ang timpla sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa isang malamig at tuyong lugar nang hanggang 3 buwan.
Dilaw na keyk na espongha:

Kapag handa nang i-bake: Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang dalawang 9-pulgadang baking pan. I-spray ng cooking spray.

Sa isang malaking mangkok, haluin ang 1 1/4 tasa ng tubig, mantika, itlog, at banilya. Idagdag ang tuyong timpla at haluing mabuti hanggang sa lumambot (mga 50 revolutions). Ibuhos sa mga inihandang kawali. I-bake ang mga keyk hanggang sa bahagyang maging ginintuan at lumabas ang ilang basang mumo gamit ang toothpick na itinusok sa gitna, 25 hanggang 30 minuto. Hayaang lumamig sa mga kawali sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay baligtarin sa isang wire rack at palamigin nang lubusan. Ipahid ang iyong paboritong frosting sa mga keyk. krema at palamutihan ang cake royal icing o tsokolateng pang-ibabaw.

Mga dilaw na cupcake:

Lagyan ng paper liners ang isang 24-cup mini muffin pan. Punuin ang bawat cupcake ng 2/3 ng batter. I-bake sa 180°C (350°F) hanggang sa maging golden brown at ang toothpick na itinusok ay lumabas na malinis, sa loob ng 18 hanggang 20 minuto, iikot ang pan sa kalagitnaan ng pagluluto. Palamigin nang lubusan bago lagyan ng frosting ang mga cupcake.