Malutong na Jalapeño Mac 'n' Cheese

Mga Boto: 3

Paano Gumawa ng Creamy Jalapeño Mac and Cheese

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Ang Amerikanong lutuing Mac 'n' Cheese, o macaroni and cheese, ay hindi lamang pasta na nilagyan ng keso; ito ay isang masarap na ulam na palaging patok, maging para sa almusal, hapunan, o salu-salo kasama ang mga kaibigan. Kadalasan itong ginagawa gamit ang hugis-kono na pasta. Kapag pinakuluan, hinaluan ng cheese sauce, nilagyan ng malutong na topping, at inihurno o inihahain kaagad, ang resulta ay pantay na masarap. Gumawa ng mabilis at hindi niluluto na Mac 'n' Cheese. Haluan ang pasta ng sarsa na gawa sa cream, ginadgad na cheddar, processed cheese, at mga pampalasa. Magdagdag ng adobong jalapeños, na magandang bumagay sa creamy na lasa ng ulam, budburan ng breadcrumbs at herbs, at ihain.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

450 g ng pasta
110 g mantikilya
1/3 tasa panko breadcrumbs
1.5 tasa ng low-fat cream
0.5 kutsarita ng pulbos ng mustasa
0.5 kutsarita ng pulbos ng bawang
3 tasa ng ginadgad na matalim na cheddar
240 g na processed cheese, tulad ng Velveeta, hiniwa sa 1 cm na piraso.
1/3 tasa ng tinadtad na adobong jalapeño peppers
2 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta, mantikilya, panko breadcrumbs, krema, pulbos ng mustasa, pulbos ng bawang, keso na cheddar, naprosesong keso, pamintang jalapeno, kulantro

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Salain.
Samantala, tunawin ang 2 kutsara (30 g) na mantikilya sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang mga breadcrumb at lutuin, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa maging golden brown, mga 4 na minuto. Ilipat sa isang mangkok.

Sa isang kaserola, pagsamahin ang cream, mustard, garlic powder, at ang natitirang 6 na kutsara (90 g) na mantikilya at pakuluan sa katamtamang apoy. Idagdag ang cheddar at cream cheese at haluin hanggang lumambot. Haluin ang jalapeño pasta at timplahan ng asin. Ilipat sa isang serving dish at budburan ng breadcrumbs at cilantro.

May-akda ng resipe - Si Valerie Bertinelli ay isang Amerikanong artista.

Mga Kategorya:

resipe / Mga pangunahing putahe / Pasta / Mga itlog at mga produkto ng gatas / Lutuing Amerikano

Mga katulad na recipe