Quinoa na may Jalapeño, Lime, at Bok Choy
Mga Boto: 2
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang one-pot side dish na ito ay perpekto para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain. Hinahalo ng quinoa ang jalapeño sa kumukulong apoy, habang binabalanse naman ng kalamansi ang anghang para sa nakakapreskong lasa. Tapusin sa ginadgad na bok choy para sa makatas at mayaman sa fiber na side dish. Magandang pandagdag sa karne, isda, o manok!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3/4 tasa ng tatlong kulay na quinoa
- 450 g ng bok choy
- 1 dinurog na jalapeño (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: quinoa, repolyo ng bok choy, pamintang jalapeno, dayap
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, painitin ang 1 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Magdagdag ng 1 giniling na bawang at 1 giniling na jalapeño; lutuin ng 1 minuto. Magdagdag ng 1 1/4 tasa ng tubig, 3/4 tasa ng tri-color quinoa, at 1/2 kutsarita ng magaspang na asin.
- Pakuluan, hinaan ang apoy, takpan, at hayaang kumulo hanggang lumambot, 12-15 minuto. Alisin sa apoy at itabi, na may takip, sa loob ng 10 minuto.
- Haluin ang 450g ng manipis na hiniwang maliit na bok choy at ang balat at katas ng kalahating dayap.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
