Paminta na jalapeno
Isang koleksyon ng mga recipe na may sangkap na jalapeño pepper.
Ang shakshuka na ito ay gumagamit ng mga tradisyonal na sangkap na Mehikano tulad ng mga tomatillos, maanghang na jalapeños, at matamis na poblano peppers upang lumikha ng isang masarap at matingkad na berdeng sarsa na nilagyan ng piniritong itlog na perpektong ipares sa... magbasa pa
Ang mga Tomahawk steak ay mga hiwa ng baboy na may mahahabang pinutol na buto na parang mga palakol. Isang mahusay na paraan upang mapabilib ang iyong mga bisita. Balutin ang mga ito sa magaspang na panko breadcrumbs, iprito hanggang sa maging malutong, at ihain. magbasa pa
Ang malamig na sopas na pipino na ito ay handa na sa loob ng ilang minuto: pagsamahin lamang ang mga pipino, pulot-pukyutan, asin, at paminta sa isang blender at i-blend. Hayaang lumamig nang lubusan, pagkatapos ay ibuhos sa mga baso at ihain bilang nakakapreskong pampagana, na may halong maanghang na sarsa ng yogurt at... magbasa pa
Mahirap paniwalaan na ang matamis na pakwan at maanghang na jalapeño ay maaaring pagsamahin sa iisang inumin, ngunit totoo nga! Pagkatapos humigop, mararamdaman mo ang nakakapreskong lamig ng pakwan, na susundan ng bahagyang anghang ng sili—medyo hindi inaasahan, ngunit— magbasa pa
Hindi naman kinakailangang karne ang palaman para sa mga tamale. Sa tamang kombinasyon ng mga gulay at pampalasa, ang mga vegetarian tamale ay kasing sarap din ng mga karne. Pinapabilis ng pressure cooker ang proseso ng pagluluto, at dahil tumatagos ang singaw sa... magbasa pa
Ang tunay na nagpapasarap at nagpapayaman sa mga taco na ito ay ang homemade spice mix ni Alton Brown, na idinaragdag niya sa giniling na karne ng baka. Bukod sa mga pampalasa, ang mahiwagang timpla na ito ay may kaunting cornstarch para sa perpektong lapot. magbasa pa
Kung iniisip mo kung maghahain ng salad o dip sa isang party, isaalang-alang ang masigla at malutong na appetizer salad na ito na may creamy dressing na dapat kainin kasama ng chips, hindi gamit ang tinidor. Huwag magulat sa makapal na dressing: magbasa pa
Pinagsasama ng napakasarap at makapal na burger na ito ang tamis ng pinya, tipikal sa lutuing Hawaiian, at ang anghang ng jalapeño peppers. Ang burger ay binubuo ng dalawang patty: isang beef patty na nilagyan ng tinunaw na provolone cheese, at isang crispy bacon patty na nilagyan din ng... magbasa pa
Ang katas ng dayap, dalandan, at lemon na sinamahan ng tequila at mabangong pampalasa ay lumilikha ng nakakapreskong citrus marinade para sa dibdib ng manok, na tinitiyak na ang malambot na karne ay hindi natutuyo sa grill at nagiging makatas at maanghang pagkatapos iprito. magbasa pa
Mainam ang hiniwang manok para sa mga tacos, burrito, o sandwich. Para lutuin ito sa loob ng ilang minuto, gumamit ng mga chicken medallion (hiniwang fillet ng dibdib ng manok). I-roast ang mga ito sa parehong baking sheet kasama ang mga gulay sa... magbasa pa
Pinahuhusay ng Sunny Anderson ang binibili sa tindahan na coleslaw mix gamit ang hiniwang mansanas, sariwang herbs, at adobong jalapeños. Ito ay isang ulam na puno ng bitamina para sa taglagas na perpektong ipares sa pulled pork o mga sandwich. magbasa pa
Handa na para sa Halloween ang sikat na jalapeño popper appetizer na may cream cheese! Balutin ang bawat stuffed pepper sa isang piraso ng masa, na nakapagpapaalala sa mga mummy bandage, at pagkatapos ay i-bake sa oven. Tanggalin ang mga panlabas na patong mula sa mga kalahati ng jalapeño. magbasa pa
Ang masarap na lutuing ito na may karne ng baka at gulay na inspirasyon ng Asya ay inihanda gamit ang pamamaraan ng stir-fry at ihahain sa mesa sa loob lamang ng 15 minuto. Ihanda ang lahat ng sangkap nang maaga upang maiwasan ang mga abala at ilagay ito malapit sa kalan. Perpekto - magbasa pa
Nagpasya si Ree Drummond na pagandahin ang lasa ng butternut squash soup sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang sangkap na tipikal sa lutuing Tex-Mex: giniling na sili, kumin, at sariwang jalapeño. Ibinahagi rin ni Ree ang kanyang sikreto sa pag-freeze at pag-iimbak nito: magbasa pa
Mahirap isipin ang isang fajita na walang bell peppers, ngunit kung nag-eeksperimento ka sa protina sa pamamagitan ng pagdaragdag ng hipon sa halip na tradisyonal na karne ng baka, bakit hindi palitan ang mga sili ng pana-panahong zucchini at squash? Alinman dito, ang fajitas ay palaging masaya, at— magbasa pa
Ang makatas na inihaw na salmon fillet na may malasang-matamis na lasa ay inihahain kasama ng sariwa at maasim na salsa na gawa sa suha, matamis, at maanghang na sili. Ang salsa ay maaaring gawin gamit ang sariwang suha, maingat na binalatan, o de-latang suha. magbasa pa
Ang kahanga-hangang ulam na ito ay handa na sa loob ng ilang minuto. Ang manok at mga gulay ay iginisa sa matamis at maanghang na sarsa sa isang wok sa mataas na apoy, habang patuloy na hinahalo. Kaya, ihanda ang lahat ng sangkap nang maaga at ilagay ang mga ito malapit sa kalan upang maiwasan... magbasa pa
Ang mga puting sitaw ay niluluto sa magaan, matamis-at-maanghang na sarsa ng kamatis na may molasses at mustasa, at inihahain na may maalat, malutong na bacon bits at minatamis na jalapeños, na nagbibigay sa ulam ng iba't ibang lasa. Para makatipid sa oras, magbasa pa
Kung sa tingin mo ay mainam lang ang mga jalapeño para sa mga maanghang na putahe, tingnan mo na lang ang mga kahanga-hangang white chocolate eclair na ito! Isa pang sorpresa sa panghimagas na ito ay ang mais. Ginagamit ito para gawin ang masarap na palaman ng custard na siyang pumupuno sa mga pastry. Sa madaling salita, magbasa pa
Para sa mas masarap at mas maanghang na sopas ng kamatis, gawin ito gamit ang mga inihaw na gulay. Ilagay lamang ang lahat ng gulay sa isang baking sheet, i-roast, at pagkatapos ay i-puree sa isang blender hanggang sa lumambot. Initin muli ang sopas, at dagdagan pa ng sabaw kung kinakailangan. magbasa pa
Ang klasikong Italian panzanella salad ay gawa sa mga bread cubes at matamis na kamatis, na binasa sa maasim na vinaigrette. Nagpasya si Sunny Anderson na magdagdag ng mas maraming lasa at kulay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sariwang spinach. At mga adobong jalapeño... magbasa pa
Ang lutong-bahay na orange at jalapeño jam sauce ay nagdaragdag ng kahanga-hangang lasa sa mga inihurnong pork ribs. Ipahid ito sa mga ribs habang nagbe-bake, at magiging makatas at masarap at malagkit ang mga ito. Para sa resipe na ito, pumili ng mas... magbasa pa
Magugustuhan talaga ng mga mahilig sa maanghang na pagkain ang mga jalapeño popper hotdog na ito. Ang tinadtad na sili ay hinahalo sa creamy bun spread, at pagkatapos ay ang mga natapos na hotdog ay nilagyan ng pritong jalapeños. Pero kung masyadong maanghang para sa iyo, maaari mo itong lagyan ng... magbasa pa
I-marinade ang mga gulay sa honey at grainy mustard brine, at handa na itong kainin sa loob lamang ng ilang oras. Iminumungkahi ni Sunny Anderson na magdagdag ng hiniwang baby corn sa mga pipino. Ang mga gulay ay magiging maasim at matamis na may kaaya-ayang lasa. magbasa pa
Kung iniisip mong maghain ng tequila sa kakaibang paraan sa iyong party, isaalang-alang ang jalapeño popper shots. Ang mga jalapeño popper ay ginagawang nakakaing shot glass para sa tequila at katas ng dayap. Magiging isang panghimagas na inspirasyon ng Mexico ito! Dahil ang ilan sa mga popper... magbasa pa
Ang nakakapreskong coleslaw na ito ay puno ng lasa. Ang mga adobong jalapeño ay nagdaragdag ng banayad na anghang, ang mayonesa ay nagdaragdag ng creamy note, at ang apple cider vinegar ay nagdaragdag ng kaunting tamis at asim. Ito ang perpektong ulam para sa mga inihaw na karne, burger, at... magbasa pa
Ang matamis na de-latang peach at maanghang na jalapeño ay magandang bagay na ipinares sa cornbread ni Sunny Anderson. Pagkalabas pa lang ng tinapay sa oven, nilagyan agad ito ni Sunny ng butter glaze at— magbasa pa
Ang pangalan ng lutuing Mehikano na ito ay nagmumungkahi na ang malambot at pinakuluang beans ay piniprito kasama ng mga pampalasa, bahagyang dinudurog ang mga ito upang lumikha ng makapal, creamy, at masarap na lasa. Ang ulam na ito ay maraming gamit at ginagamit sa magbasa pa
Ang tradisyonal na Peruvian ceviche na may mahi-mahi ay isang klasikong hilaw na pampagana na pinagsasama ang sariwang lasa ng isda sa iba pang malutong at makatas na sangkap. Madali itong gawin, mukhang sopistikado, at perpekto para sa tag-init. magbasa pa
Ang mga binabad na zucchini noodles ay masarap na pandagdag sa anumang karne, manok, o isda. Gumamit ng spiralizer o kudkuran para hiwain ang zucchini nang manipis, iprito nang bahagya sa kawali kasama ang mga pampalasa at sili, at pagkatapos ay ibuhos ang brine. magbasa pa
Mais na inihaw sa uling na may mausok na lasa, matamis na cherry tomatoes, malambot na abokado, at kaunting sili—ang perpektong ensalada para sa tag-init na ipares sa inihaw na karne. Ang mais ay inihaw nang walang balat, ngunit kailangan muna itong ibabad sa magbasa pa
Para sa katamtamang maanghang at maanghang na guacamole, gumamit ng isang buong jalapeño pepper para sa bawat dalawang abokado. Tandaan na ang mga buto ng sili ay mas lalong nagpapainit, kaya maaari mo itong alisin para bahagyang mabawasan ang lasa. magbasa pa
Ang guacamole ay isa sa mga pinakamasustansyang dips, gawa sa mga sariwang gulay, herbs, bagong pigang citrus juice, at walang kahit kaunting sobrang taba. Pero minsan gusto mong gawing mas masarap ang isang bagay na mas masustansya. Nagdagdag si Ree Drummond ng pinausukang... magbasa pa
Para sa mas masagana at mausok na lasa, subukan ang inihaw na kalahati ng abokado at sili. Hinihingi sa resipe na ito ang pag-ihaw ng mga gulay, ngunit kung mayroon kang outdoor grill, maaari ka ring gumamit ng grill. magbasa pa
Binubuksan ng resipe na ito ang sikreto sa sikat na guacamole ng Chipotle. Ang paggamit ng pantay na bahagi ng bagong pigang katas ng lemon at dayap ay lumilikha ng matapang at maasim na lasa. Kung gusto mo, maaari mo... magbasa pa
Ang maanghang na chili con carne (o simpleng chili) na may Indian twist ay isang sariwang bersyon ng isang klasikong Tex-Mex dish. Ang giniling na manok at dinurog na chickpeas ay tinimplahan ng mga jalapeño, pampalasa, at isang malaking kutsarang sriracha sauce. Astig - magbasa pa
Gumawa ng malasang mainit na sandwich na may keso, jalapeños na pinalamanan ng cream cheese, at pritong maanghang na chorizo. Kakailanganin mo ng parisukat na puting sandwich bread (tulad ng Pullman). I-toast hanggang - magbasa pa
Ang masarap na bersyong ito ng monkey bread ay puno ng mabangong pampalasa, malutong na jalapeños na pinalamanan ng cream cheese, at napakaraming malagkit na Monterey Jack cheese. Ang nakakatakam na appetizer na ito ay perpekto para sa mga salu-salo na may beer sa bahay. magbasa pa
Ang perpektong nakakabusog na almusal na magpapabusog sa iyo nang matagal. Ang malutong na hash browns na gawa sa ginadgad na patatas ay nilagyan ng malagkit na cheddar cheese sa loob at nilagyan ng crust ng Asiago cheese sa labas. Inihahain kasama ng pritong itlog at mabilis na sour cream sauce na may black pepper at... magbasa pa
Ang matamis at maanghang na pagkaing vegetarian na ito ay muling nagpapatunay na ang cauliflower ang reyna ng mga gulay at maaari pa ngang pumalit sa manok. Ang manok na Kung Pao ay nagmula sa lalawigan ng Sichuan, ngunit sikat ito sa ibang mga rehiyon ng Tsina at sa iba pang mga lugar. Dito... magbasa pa
Bigyan ng sariwang timpla ang tradisyonal na guacamole sa pamamagitan ng pagdaragdag ng abokado at ilang prutas na pana-panahon. Ang mga strawberry at mangga ay perpektong pares para sa isang sariwa at masarap na meryenda na ipares sa tortilla chips. Kung mas gusto mo ang medyo maanghang, magbasa pa
Pinapalambot ng honey-jalapeño marinade ang katigasan ng flank steak, at pagkatapos i-grill, nagiging makatas ang karne para sa mga masaganang fajitas na ito. Hiwain nang manipis ang steak at ihain sa mga tortilla kasama ng inihaw na bell peppers at sibuyas, na may palamuting magbasa pa
Sa lutuing ito na inspirasyon ng Thai, hindi mo kailangang isakripisyo ang lasa para mabawasan ang calories. Ang stir-fry na ito na may hipon sa magaan na sarsa ay naglalaman ng 400 calories na mas mababa kaysa sa katulad na serving ng klasikong shrimp scampi. Sulit itong subukan kung ikaw ay nasa... magbasa pa
Sa resipe na ito, pinatutunayan ni Ina Garten na kahit ang meryenda tulad ng nachos, na karaniwang inihahain habang nanonood ng laro, ay maaaring maging elegante. Asahan ang napakasarap na kombinasyon ng chips, alimango, sili, cheddar, adobong jalapeños, abokado, at— magbasa pa
Ang jalapeño, dalandan, suha, lemon, at sariwang mint ay nagbibigay sa tuna sashimi na ito ng iba't ibang lasa. At ang icing on the cake ay ang tuyong rice noodles. Ang isang basag na stick ay sapat na para magdagdag ng malutong sa masarap na pampagana. magbasa pa
Pinagsasama ng salad na ito ang lahat ng gusto mo sa mga taco, mula sa mga tortilla hanggang sa keso. Sa halip na karne, magdagdag ng de-latang beans, mas mabuti kung dalawang uri, tulad ng pinto at black beans. At huwag kalimutan ang pinakamahalagang sangkap: pampalasa ng taco. Ito ang dahilan kung bakit napakasarap ng salad na ito. magbasa pa
Ang resipe na ito ay patunay na ang mga meryenda ay maaaring maging masarap at hindi kapani-paniwalang malusog. Ang edamame dip ay mayaman sa protina at fiber, ang mga buto ng kalabasa ay nagdaragdag ng lasa ng mani at malutong, at ang pulang jalapeño ay nagdaragdag ng kaaya-ayang lasa. magbasa pa
Igisa ang mga hita ng alimango sa mantikilya kasama ang bawang, luya, berdeng sibuyas, jalapeño, at itim na paminta at ihain kasama ng kanin, na binuhusan ng maanghang na sarsa mula sa kawali. Bago iprito, gupitin ang balat ng bawat piraso upang mas madaling kainin ang karne ng alimango. magbasa pa
Inihaw ang brokuli sa oven hanggang sa lumambot sa loob at malutong sa labas. Haluan ito ng kasoy para malutong, tinadtad na jalapeños para sa sarap, at patis para lagyan ng lasa ng kusina. magbasa pa
Kung mahilig ka sa pot pie pero wala kang oras para sa abala, subukan ang simpleng bersyong ito: ang palaman ay isang makapal na sopas at inihahain kasama ng isang hiwa ng maanghang na tinapay, na inihurno nang hiwalay. Ang bersyong ito ay nag-aalok ng kombinasyon ng mga lasa: magbasa pa
Ang mga taquitos ay mga tubo ng tortilla na gawa sa mais mula sa Mexico na puno ng karne, keso, at mga gulay, na piniprito sa mantika hanggang malutong at inihahain bilang pampagana kasama ng salsa. Ang mga taquitos ay karaniwang ginagawa gamit ang maliliit na tortilla - magbasa pa
Ang de-latang beans ay isang masarap na palaman para sa mga Mexican tortillas. magbasa pa
Ang hoisin sauce, Shaoxing rice wine, at toyo, kasama ang bawang at luya, ay nagbibigay sa nilagang karne na ito ng masaganang lasang Asyano. Ang karne ay hinahalo sa slow cooker nang ilang oras, na nagreresulta sa makatas at malambot na nilaga. Haluin ang bok choy sa pinakadulo para... magbasa pa
Para gawin ang simpleng Mexican appetizer na ito, pagsamahin ang tomatillo at avocado at ilagay ang paste sa malutong na tortilla. Lagyan ng de-latang refried beans at inihaw na hipon sa ibabaw, at magsaya! magbasa pa
Ang mga Asian sandwich na ito ay gawa sa inihaw na tiyan ng baboy. Mas sasarap pa kung hahayaan mo itong nakalagay sa sarsa sa refrigerator hanggang bukas. Maglagay ng isang hiwa ng baboy at sarsa sa isang malambot na Chinese steamed bun, at lagyan ng inihaw na sili sa ibabaw. magbasa pa
Mabilis maluto ang mga scallop at perpekto para sa mabilisang hapunan sa gabi at sa isang espesyal na okasyon. Ngunit ang tunay na bida sa ulam na ito ay ang makatas na coleslaw na may nakakapreskong citrus at maanghang na sili. Perpekto ito - magbasa pa
Pinagsasama ng mga turkey meatball na ito ang lasa ng ilang klasikong lutuing Thanksgiving, ngunit perpekto rin bilang pampagana para sa anumang holiday o house party. Ihain ang mga ito nang sagana na binalutan ng cranberry sauce, na may mga tuhog sa gilid, o magbasa pa
Kung kailangan mong gamitin ang natirang atsara, ang resipe na ito ay isang mahusay na solusyon. Dahil ang brine ay hinaluan na ng lasa at aroma, perpekto ito para sa pag-marinate ng lutong hipon at paggawa ng tartar sauce, at ito rin ay... magbasa pa
Ang pampagana na ito ay para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain. Ang hinog na pulang jalapeño ay nilalagyan ng pinaghalong cream cheese at adobong pimento peppers at inihurno sa oven. Para sa mas kawili-wiling hitsura, huwag tanggalin ang mga buto kapag tinanggal mo ang mga sili. magbasa pa
Sa resipe na ito, ang tradisyonal na abokado sa guacamole ay pinapalitan ng edamame, mga hilaw na soybeans, na tumutulong na mapanatili ang lasa, kulay, at tekstura ng meryenda. Ang mga buto ng kalabasa ay nagbibigay sa guacamole ng pinong lasa ng mani na likas sa abokado, at mga natuklap ng pulang paminta. magbasa pa
Ang summer bean salad na ito ay naglalabas ng lahat ng matatapang na lasa ng maanghang na sili na karaniwang kinakain tuwing malamig na buwan. Tatlong uri ng beans ang hinaluan ng vinaigrette na gawa sa mantika na may lasang tomato paste at mga pampalasa, na... magbasa pa
Ang malutong na piniritong mga hita at hita ng manok ay niluluto nang mahina sa masarap na sarsa na gawa sa mga tomatillos, jalapeños, at cilantro. Bago idagdag ang mga tomatillos at sili sa sarsa, kailangan muna itong i-grill hanggang sa umitim. Ang pamamaraang ito... magbasa pa
Ang tradisyonal na Mexican salsa verde (green salsa) ay gawa sa mga tomatillos, na kapag inihaw ay nagbibigay ng mas malalim at mas mayamang lasa na may kaunting tamis. Ihurno ang mga tomatillos kasama ng iba pang mga gulay, tulad ng mga jalapeño, magbasa pa
Tutulungan ka ng food processor na mabilis na tadtarin ang mga sangkap para sa sopas na ito ng pulang lentil, na inspirasyon ng klasikong Indian mulligatawny. Nagdaragdag ng matamis na lasa ang mansanas, lalo itong pinapasarap ng manok, at pinagsasama ito ng gata ng niyog. magbasa pa
Masarap, masustansya, at lubos na masustansya ang lentil toast. Para sa pinakamasustansya sa meryenda, gawin ito gamit ang multigrain bread. Ang de-latang lentil ay lubos na makakabawas sa oras ng pagluluto. Budburan ng tinadtad na - magbasa pa
Ang pritong dibdib ng manok sa malutong at maanghang na breading ay inihahain sa mga potato bun na may atsara, letsugas, at sarsa ng buttermilk-herb mayonnaise na nagpapalamig at nagbabalanse sa masarap na lasa ng manok. magbasa pa
Ang pinakasimpleng recipe ng guacamole ay may kasamang abokado, jalapeño pepper, kamatis, cilantro, at katas ng dayap. Durugin lang ang guacamole gamit ang tinidor sa isang mangkok at ihain agad bilang pampagana kasama ang chips para sa pagsawsaw. Ayusin ang dami ng sili ayon sa iyong panlasa. Kung... magbasa pa
Ang mga scallop ay minamahal hindi lamang dahil sa kanilang lasa, kundi pati na rin sa kung gaano ito kabilis maluto. Limang minuto sa grill, at handa na ang isang napakasarap na ulam! Mag-ingat na huwag itong maluto nang sobra, dahil mawawala ang kanilang lambot. Ihain kasama ng masustansyang spelt at plum salad. magbasa pa
Madaling gawin ang simple at masustansyang salad na ito. Ang makatas na sitaw, dalandan, suha, sariwang herbs, maanghang na sili, at almendras ay perpektong bumagay sa isa't isa sa isang matamis at maasim na honey vinaigrette. Tiyak na matutuwa ang lahat sa kombinasyong ito. magbasa pa
Matamis na pakwan, nakakapreskong mint, at maanghang na jalapeño—ang mga tila hindi magkatugmang sangkap na ito ay nagsasama-sama upang lumikha ng masarap na summer salsa na maaaring ihain bilang pampagana kasama ng tortilla chips. Para sa resipe na ito, pumili ng pakwan na walang buto. magbasa pa
Ang mga mansanas ay isang hindi inaasahang sangkap sa salsa verde, isang berdeng salsa na gawa sa mga tomatillos at sili. Ang prutas ay inihurno kasama ng mga gulay at pinahuhusay ang tamis ng inihurnong mga tomatillos. Ang sarsa na ito ay gawa sa mga jalapeño, ngunit kung mas gusto mo ang mas... magbasa pa
Ang matamis at malasang pork ribs ni Ree Drummond ay inihanda gamit ang maraming brown sugar, na siyang bumabalot sa mga ito ng magandang caramel glaze. Ang mga ribs ay inihurno at inihahain kasama ng maanghang na sarap ng sariwang pinya at cilantro. magbasa pa
Ang rehiyon ng American Lowcountry (South Carolina) ay sumasaklaw sa baybayin ng Atlantiko, at ang lutuin nito, ayon dito, ay mayaman sa mga pagkaing-dagat, na makikita sa resipe na ito ng nacho. Ang mga corn chips ay inihahain sa ilalim ng isang patong ng pritong - magbasa pa
Ang masaganang at masustansyang ulam na ito ay mainam din para sa almusal o hapunan. Ang makatas na beef patty ay inihahain kasama ng creamy cornmeal, pritong itlog, nilagang kale, at avocado green salsa. Ang gulay na bahagi ng ulam ay tunay na... magbasa pa
Ang sariwang tomato salsa ay isang masarap na karagdagan sa anumang ulam na handa sa loob ng ilang minuto. Idagdag lamang ang mga sangkap sa isang blender, i-blend, at ihain. Ang pinakasimpleng salsa ay naglalaman lamang ng mga kamatis, isang maanghang na jalapeño pepper, at kaunting... magbasa pa
Ang mga lutong butil ng trigo ay isang mahusay na paraan upang pasiglahin ang iyong salad sa tag-init. Ang trigo ay masarap kapag ipinares sa matamis at maasim na mga gulay! Gamit ang sherry vinegar at honey dressing at mga sariwang herbs, ginagawang mas masigla ni Molly Yeh ang kanyang ulam, tulad ng - magbasa pa
Ang tomatillo (capsicum) ay may mas maasim na lasa kaysa sa karaniwang kamatis. Perpekto ito para sa malasang green salsa, at para sa mas malalim at mas mayamang lasa, i-roast ito kasama ng berdeng sibuyas at sili. magbasa pa
Gawa sa de-latang inihaw na bell peppers, jalapeños, at sariwang cilantro, ang salsa na ito ay nabubuo sa loob lamang ng ilang minuto sa blender at matamis at maanghang, na may kaunting anghang at usok, perpekto bilang sawsaw na may chips o bilang side dish. magbasa pa
Ang pusit at sili ay hinihiwa nang pabilog, binabalutan ng pinaghalong harina, cornstarch, at mga pampalasa, at piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Ang cornstarch ay ginagawang napakasarap at napaka-malutong ang tinapay. magbasa pa
Kadalasang nakaliligtaan ang pinausukang trout kaysa sa mas sikat na pinausukang salmon, ngunit ito ay isang maraming nalalaman at malusog na paraan upang maisama ang mas maraming isda sa iyong diyeta. Ang pinausukang trout ay malasa at malambot, at madali itong paghiwa-hiwalayin sa siksik na piraso. magbasa pa
Ang mga sungay ng pasta ay hinahalo sa manok, mais, black beans, sibuyas, at kamatis sa isang creamy cilantro dressing para sa isang masarap at nakakabusog na salad na inspirasyon ng Mexico. Perpekto para sa mga pista opisyal, piknik, at pang-araw-araw na buhay. magbasa pa
Ang tradisyonal na ulam na ito mula sa Texas ay madaling gawin, masarap, at masustansya. Ang mga pangunahing sangkap ay pinto beans, karne, at kaunting pampalasa. Para mas mapadali, gumamit ng de-latang beans at, sa halip na giniling na karne, gumamit ng tinadtad na beans. magbasa pa
Pinakamainam na i-ihaw ang mais sa tag-araw sa isang outdoor grill o charcoal grill para magkaroon ng mausok na lasa. Gayunpaman, maaari ring gumamit ng electric grill o grill pan para sa resipe na ito. I-ihaw ang mais hanggang sa magkaroon ito ng itim na marka ng grill (dito matatagpuan ang pinakamasarap na lasa). magbasa pa
Ang pinong sopas na mais na ito ay puno ng mga batang butil ng mais at mababangong gulay. Ang bahagyang matamis na lasa nito ay perpektong kinukumpleto ng kaaya-ayang anghang ng jalapeño, at para sa pinakamasarap na lasa, magdagdag ng ilang sariwang halamang gamot, tulad ng: magbasa pa
Ang mga pangunahing sangkap ng masustansiya at nakakabusog na mangkok na ito ay pinakuluang walang buto at walang balat na dibdib ng manok at edamame (mga hilaw na soybeans). Ang masaganang sabaw na gawa sa mga tangkay ng shiitake mushroom, berdeng sibuyas, at malalaking sibuyas ay nagbibigay ng matapang na lasa at aroma ng mga Asyano. magbasa pa
Ang bida sa casserole na ito na inspirasyon ng mga Mehikano ay ang inihaw na manok, na niluto kasama ng kanin, kamatis, bawang, cilantro, at sandamakmak na tinunaw na keso. Ang palaman ay nilagyan ng mga corn tortillas at inihaw hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. magbasa pa
Isang kumpletong pagkain ng malutong na pritong manok, cheesy mashed potatoes, at nakakapreskong coleslaw na inihahain na parang ice cream—sa waffle cone! Tiyak na mapapahanga ang iyong mga bisita sa presentasyong ito, at lalo na't matutuwa ang mga bata. magbasa pa
Ang masaganang vegetarian flatbread na ito, na mayaman sa protina at fiber, ay maaaring gawin para sa hapunan o hiwain sa maliliit na piraso at ihain sa isang house party. Ang mabilis na cilantro sauce at kaunting lemon juice sa ibabaw ay nagdaragdag ng pangwakas na lasa na nagpapaganda sa lasa. magbasa pa
Ang Carne asada ay isang tradisyonal na inihaw na karne sa Mexico. Ang beef steak ay binabad sa maasim-asim na citrus puree, inihaw, pagkatapos ay hinihiwa nang manipis at inihahain kasama ng iba't ibang mga side dish. Ang Carne asada ay kadalasang inihahain bilang pangunahing putahe. magbasa pa
Ang mga dahon ng repolyo, na bahagyang pinasingawan sa mainit na tubig hanggang sa maging malambot at matingkad na berde, ay perpekto para sa paggawa ng burrito sa halip na mga tortilla o pita bread. Pasingawan ang buong bungkos at iimbak ang mga dahon na nakasalansan sa pagitan ng mga basang tuwalya ng papel. magbasa pa
Ang slow cooker ay isang tunay na mabisang kagamitan sa kahit anong kusina, na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis at masarap na maghanda ng iba't ibang putahe nang walang anumang abala. Ang mga dibdib ng manok sa lutuing ito na istilong Caribbean ay niluluto sa isang pressure cooker habang ang... magbasa pa
Ang madaling-gawing cocktail na ito ay tiyak na magpapasaya sa iyo dahil sa nakakagulat na lasa at hindi inaasahang anghang mula sa jalapeño pepper. Para mabawasan ang anghang, maaari mong tanggalin ang mga buto. Ang isa pang hindi tradisyonal na sangkap para sa isang Margarita ay ang mga dahon. magbasa pa
Nakakalungkot itapon ang makatas at batang tuktok ng karot, pero kahit nakakain, mahirap itong gawing tunay na sulit. Ang sarsa ng Chimichurri ay isang perpektong halimbawa kung paano magagamit ang mga tuktok ng karot - magbasa pa
Ang mga mausok na repolyo steak na ito ay perpekto bilang pang-ulam na gulay, ngunit sapat din ang sarap ng mga ito para ihain bilang pangunahing putahe para sa mga vegetarian na may dagdag na butil o ilang beans. Ang repolyo ay binubuhusan ng magaan na vinaigrette na gawa sa magbasa pa
Ang makapal na salsa na ito ay hindi lang basta masarap ihalo sa chips. Halimbawa, subukan ito bilang side dish para sa inihurno o inihaw na isda. Hindi na kailangang lutuin ang salsa at hinahalo lang, at ano pa nga ba ang mas masustansya kaysa sa mga sariwang gulay?! Bagama't hinihingi ng recipe ang... magbasa pa
Gumawa ng Italian Chicken Parmesan na may Tex-Mex twist. Ang resipe na ito ay gumagamit ng manipis na hiwa ng dibdib ng manok, ngunit palitan ang Mexican salsa ng Italian marinara sauce, at palitan ang mga breadcrumb ng dinurog... magbasa pa
Ang Chilaquiles ay isang lutuing brunch na Mehikano na sadyang ginawa para gamitin ang mga natira. Ito ay gawa sa mga natirang tortilla (hiniwa o pinunit) at salsa verde (berdeng salsa). Ang lahat ay iniinit nang lubusan - magbasa pa
Ang mga chilaquiles ay isang klasikong almusal na Mehikano, karaniwang gawa sa malutong na piraso ng tortilla na isinawsaw sa masaganang salsa at inihahain kasama ng piniritong itlog, manok, queso fresco, at/o sour cream. Para makagawa ng masarap na homemade salsa, i-roast ang mga ito sa oven. magbasa pa
Ang maliliit na taco na ito ay perpektong pampagana para sa kapaskuhan. Sapat ang mga ito para mabusog ka habang niluluto ang pangunahing putahe, ngunit sapat din ang gaan para mabusog ka. Ang maliliit na tortilla ay inihahain na may palaman na mushroom at kalabasa. magbasa pa









































































































