Mga kumikinang na mini cupcake
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 48 na cupcake
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 48 na cupcake
Ang mga cute na mini cupcake na ito ay maaaring magmukhang pang-bata, ngunit mayroon silang sopistikadong lasa na pang-matanda dahil sa sparkling wine. Maghurno ng vanilla mini cupcakes at lagyan ng kakaibang glaze na gawa sa powdered sugar at Prosecco sa ibabaw. Maaari kang gumamit ng anumang sparkling white wine, o kahit na mga lumang tira na ayaw mong itapon at hindi na masarap inumin. Para sa mas matinding lasa ng alak, butasan ang mga bagong lutong cupcake gamit ang toothpick at patakan ng Prosecco, pagkatapos ay palamigin at dekorasyunan. Ang kaunting asukal ay perpekto para sa dekorasyon; ito ay kumikinang nang maganda sa araw o liwanag ng kandila, na lilikha ng isang maligayang kapaligiran.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Cupcake
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 1.5 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng pinong asin
- 2 malalaking itlog, temperatura ng silid
- 2/3 tasa ng asukal
- 3/4 tasa ng tinunaw na mantikilya
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- 0.5 tasa ng gatas
- Pandekorasyon na asukal o maliliit na kendi, para sa dekorasyon
- Mga espesyal na kagamitan: 2 mini-muffin pans (nakakagawa ng 48 mini-cupcakes)
Glaze
- 1.5 tasa ng pulbos na asukal
- 2-3 kutsarang champagne o prosecco
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, paglilinis, mga itlog, gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng paper liners ang mga mini muffin tins.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking powder, at asin. Sa isa pang katamtamang laki ng mangkok, talunin ang mga itlog at asukal gamit ang mixer hanggang sa bumula, mga 2 minuto. Habang hinahalo, unti-unting ibuhos ang mantikilya, pagkatapos ay haluin ang vanilla.
- Habang hinahalo sa mababang bilis, idagdag ang kalahati ng tuyong timpla, pagkatapos ay idagdag ang lahat ng gatas, kasunod ang natitirang timpla ng harina. Mag-ingat na huwag masyadong mahalo ang batter. Hatiin ito nang pantay sa mga inihandang cupcake liner (mga 2 kutsarita bawat mini cupcake).
- Ihurno hanggang sa ang isang tester na ipinasok sa gitna ng isang mini cupcake ay lumabas na malinis, mga 15 minuto. Palamigin sa isang wire rack sa kawali.
- GlazeHaluin ang powdered sugar at Prosecco hanggang sa matunaw ang asukal at maging makinis ang timpla. Kung basa pa ang mga cupcake, lagyan ng plastic wrap ang ibabaw ng frosting para hindi ito matuyo at panatilihing nasa temperatura ng kuwarto hanggang sa handa nang gamitin. Isawsaw ang ibabaw ng bawat mini cupcake sa Prosecco frosting, budburan ng pampalamuti na asukal o palamutian ng maliliit na kendi, at ilagay sa wire rack para tumigas, mga 25 minuto.
Tala
Ang resipe na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang natirang sparkling wine. Maganda rin ang Flat Prosecco. Para sa masarap na lasa ng alak, tusukin ang maliliit na cupcake gamit ang toothpick habang lumalamig, pagkatapos ay patakan ng Prosecco at frosting.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
