Mini Carrot Apple Cupcakes
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na cupcake
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na cupcake
Ang mga maliliit na cupcake na ito ay inihurno gamit ang applesauce at ginadgad na karot na idinagdag sa batter. Hindi nito bibigyan ang iyong cake ng lasang parang gulay, kundi ng nakamamanghang tekstura at makatas na prutas. Ang mga pasas at pampalasa tulad ng cinnamon at allspice ay magpapahusay sa lasa ng mga carrot-apple cupcake na ito. Lagyan ang mga ito ng whipped cream cheese frosting, heavy cream, at powdered sugar, at magsaya. Ang mga cupcake na ito ay perpekto rin para sa mga espesyal na okasyon; i-pipe ang frosting para sa mas magandang topping o disenyo, at matutuwa ang iyong mga bisita.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Cupcake
- 1 at 1/4 tasa (170-180 g) premium na harina
- 1.5 kutsarita ng baking powder
- 3/4 kutsarita ng giniling na kanela
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- 1/8 kutsarita ng giniling na allspice
- 80 g mantikilya, temperatura ng silid
- 3/4 tasa ng asukal na kayumanggi
- 2 malalaking itlog, temperatura ng silid
- 1/4 tasa ng sarsa ng mansanas na walang asukal
- 1/4 tasa ng sariwang piniga na hindi sinalang katas ng mansanas
- 1/3 tasa ng maitim na pasas
- 1 maliit na karot, binalatan at pinong ginadgad
Glazing na may cream cheese
- 110 g ng cream cheese, temperatura ng silid
- 1/3 tasa ng pulbos na asukal
- 1/4 tasa ng pinalamig na whipping cream
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, krema, karot, asukal na kayumanggi, allspice, kanela, kremang keso, mga itlog, sarsa ng mansanas (puree), katas ng mansanas, pasas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng rack sa gitna ng oven at painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng paper liners ang isang 12-piece mini-muffin pan.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, cinnamon, asin, at allspice. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya gamit ang hand mixer hanggang sa lumambot. Idagdag ang brown sugar at batihin muli. Isa-isang batihin ang mga itlog. Pagkatapos ay ihalo ang kalahati ng pinaghalong harina, kasunod ang applesauce at apple juice. Ihalo ang natitirang pinaghalong harina. Ihalo ang mga pasas at ginadgad na karot.
- Maglagay ng 1 kutsarang puno ng batter sa bawat cupcake pan. I-bake hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna ng cupcake, mga 17 minuto. Palamigin ang mga cupcake sa mga pan sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos, ilipat ang mga ito sa isang wire rack at palamigin nang lubusan.
- KremaSa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang cream cheese, powdered sugar, at whipped cream. Haluin hanggang sa lumapot at maging makinis ang icing. Takpan at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras, o hanggang sa tumigas.
- Lagyan ang bawat cupcake ng 1 kutsarita ng frosting sa ibabaw at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
