Klasikong vanilla cupcake
Mga Boto: 4
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 cupcake
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 cupcake
Mga mahahalagang alaala: Ang klasikong panghimagas na ito, na may matamis na amoy ng mantikilya, asukal, at banilya, ay nagbabalik sa atin sa pagkabata noong pinagluto tayo ni Nanay ng mga cupcake para sa ating mga kaarawan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 1.5 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng pinong asin
- 2 malalaking itlog sa temperatura ng silid
- 2/3 tasa ng asukal
- 170 g tinunaw na mantikilya
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/2 tasa ng gatas
- Krema na pang-ibabaw
- Mga espesyal na kagamitan: isang karaniwang 12-tasang muffin tin o isang 24-tasang mini muffin tin na may linyang mga paper tartlet
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, katas ng banilya, masa ng biskwit, mga itlog, gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 170°C at maglagay ng rack sa gitna.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin.
Sa isa pang katamtamang laki ng mangkok, batihin ang mga itlog at asukal gamit ang mixer nang mga 2 minuto hanggang sa pumuti. Habang hinahalo, unti-unting ibuhos ang tinunaw na mantikilya, pagkatapos ay ang vanilla. - Habang dahan-dahang hinahalo, idagdag ang kalahati ng pinaghalong harina. Pagkatapos ay idagdag ang lahat ng gatas, kasunod ang natitirang pinaghalong harina; huwag masyadong haluin ang masa. Hatiin ang masa sa mga hulmahan.
- Ihurno hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna, 18-20 minuto para sa karaniwang cupcake o 10-12 minuto para sa maliliit na cupcake. Palamigin sa kawali sa isang wire rack sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa kawali at palamigin nang lubusan. Palamutihan ng frosting.
Resipi mga vanilla cupcake na may champagne.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
