Sorbet ng pakwan
Mga Boto: 2
Oras: 4 na oras at 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 litro.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 litro.
Ang magaan at nakakapreskong sorbet na may lasa ng pakwan na ito ay perpektong panghimagas para sa isang summer house party o isang angkop na pagtatapos ng hapunan. Maaari itong gawin gamit ang pakwan o anumang uri ng melon. Ang pulp ay hinahampas ng katas ng lemon, asukal, at ilang kutsarang vodka. Ang ganitong dami ng alkohol sa panghimagas ay malamang na hindi ka malasing, ngunit mapapahusay nito ang lasa ng prutas. Para i-freeze ang sorbet, kakailanganin mo ng ice cream maker, kung saan ibinubuhos ang timpla kapag sobrang lamig na. Pagkatapos, palamigin ito nang ilang oras pa sa freezer bago kainin.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.6 kg na hiniwang pakwan, honeydew melon, o cantaloupe
- 3 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
- 2 kutsarang bodka
- 250 g asukal, humigit-kumulang 1 at 1/4 tasa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Pakwan, katas ng lemon, asukal
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang melon o pakwan sa isang food processor at i-blend hanggang sa lumambot. Idagdag ang katas ng lemon, vodka, at asukal at ipagpatuloy ang pag-blend nang 30 segundo pa. Ilagay sa refrigerator ang timpla hanggang sa umabot ito sa 4°C (39°F); depende sa temperatura ng iyong mga sangkap at sa iyong refrigerator, maaaring tumagal ito mula 30 minuto hanggang 1 oras.
- Ibuhos ang pinalamig na timpla sa isang ice cream maker at i-freeze ayon sa mga tagubilin ng gumawa. Ilipat ang sorbet sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin at i-freeze nang 3-4 na oras bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
