Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6

Ang magaan, hindi masyadong matamis, ngunit malasang sorbet na ito ay ang perpektong panghimagas ngayong tag-init na magugustuhan ng buong pamilya. Ang matingkad na kulay at lasa ng raspberry ay masarap na sa sarili nito, ngunit kung nais, maaari kang magdagdag ng kaunting alak at palamutian ng mga kulay rosas na paminta. Maaaring isa ito sa pinakamasarap na panghimagas na magagawa mo gamit ang iyong ice cream maker.

Mga sangkap:

• 6 na tasa ng raspberry (2 hanggang 2.5 litro)
• 1/4 tasa ng 100% katas ng ubas o mansanas
• 1 tasa ng ultrafine na asukal
• 1.5 kutsara. maasim na gatas
• 1/4 tasa ng makapal na krema
• Asin at bagong giling na itim na paminta

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

raspberry, katas ng ubas, katas ng mansanas, asukal, maasim na gatas, krema

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• I-pure ang mga raspberry kasama ang katas at asukal sa isang food processor hanggang sa lumambot. Salain ang timpla gamit ang isang salaan at ilagay sa isang mangkok upang maalis ang mga buto. Haluin ang sour milk, cream, at kaunting asin, pagkatapos ay takpan at ilagay sa refrigerator nang humigit-kumulang 1 oras.
Hakbang 2
• Ilagay ang timpla sa isang ice cream maker at i-freeze ayon sa mga tagubilin ng gumawa. Pagkatapos, ilipat ang timpla sa isang lalagyang mahigpit na sarado. I-freeze hanggang sa tumigas (hindi bababa sa 2 oras). Ihain ang sorbet na may palamuting paminta.

Mga Boto: 1