Sorbet ng alak na may cranberry mulled
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 2 litro
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 2 litro
Ang masarap at mabangong mulled wine ay hindi lamang nagpapainit sa iyo sa taglamig kundi maaari ring maging isang kaaya-ayang pampalamig sa init ng tag-araw kapag ginawang sorbet. Magtimpla ng mulled wine gamit ang red wine, na may lasa ng mabangong pampalasa, sariwang cranberries, at orange. Salain at salain ang mga cranberries, hayaang mahalo ang ilan sa pinuring pulp sa panghimagas. Para i-freeze ang sorbet, gumamit ng ice cream maker. Ang magiging resulta ay napakagaan, masustansya, at puno ng magagandang lasa at maanghang na aroma.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na tasa ng sariwang cranberry
- 2.5 tasa ng pulang alak
- 4 na gisantes na allspice
- 2 piraso ng kanela
- 2 buong cloves
- Katas at hiwa ng balat mula sa 1 dalandan
- 1 pod ng banilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: cranberry, pulang alak, allspice, kanela, carnation, Mga dalandan, pod ng banilya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang mga cranberry, red wine, 2.5 tasa ng tubig, allspice, cinnamon sticks, buong cloves, orange zest, orange juice, at vanilla bean sa isang kaserola. Pakuluan sa katamtamang apoy sa loob ng 20-30 minuto. Lalambot nang husto ang mga cranberry, at mababawasan ang likido ng humigit-kumulang 20%.
- Salain ang timpla gamit ang isang pinong salaan upang masalo ang mga pampalasa, dahan-dahang idiin ang mga cranberry upang makuha ang ilan sa sapal. Ilagay sa refrigerator ang timpla upang lumamig, pagkatapos ay gawin ang sorbet sa isang ice cream maker.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
