Sorbet na granada-mint
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 litro.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 litro.
Kung mayroon kang ice cream maker, maaari kang regular na gumawa ng malusog at natural na sorbet o ice cream, habang nag-eeksperimento sa iba't ibang lasa. Isang kawili-wiling kombinasyon ay ang pomegranate at mint. Ang sorbet ay gawa sa 100% katas ng pomegranate, orange juice, at mint syrup. Ang lasa ay lubos na nakapagpapasigla at nakakapresko, na may balanseng tamis. At ang maliliit na dark chocolate chips, na hinahalo sa sorbet habang nagyeyelo, ay nagdaragdag ng mas maraming lasa at tekstura sa panghimagas. Ang mint syrup ay maaaring gawin nang maaga at gamitin din sa iba pang mga panghimagas; mayroon itong napakasarap na lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Sorbet
- 1 tasa ng mint syrup, tingnan ang recipe sa ibaba
- 2 kutsarang 100% katas ng granada
- 1 tasa ng katas ng kahel
- 0.5 kutsarang maitim na tsokolate sa maliliit na granules
- Mga tangkay ng sariwang mint, para sa paghahatid
Syrup ng mint
- 1 tasa ng asukal
- 0.5 tasa ng tubig
- 1 tasa ng sariwang dahon ng mint
- Mga espesyal na kagamitan: freezer
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: katas ng granada, Katas ng dalandan, maitim na tsokolate, mga butil ng tsokolate (mga butil), mint, asukal
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang pitsel na salamin, pagsamahin ang mint syrup, katas ng pomegranate, at katas ng orange. Ibuhos ang pinaghalong pomegranate sa isang ice cream maker at i-freeze ayon sa mga tagubilin ng gumawa. Idagdag ang chocolate chips 10 minuto bago matapos ang proseso.
- Hatiin ang sorbet sa mga mangkok at palamutihan ng mga sariwang tangkay ng mint.
Syrup ng mint
Sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang asukal, tubig, at dahon ng mint at initin sa katamtamang apoy. Pakuluan, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo nang 5 minuto, habang hinahalo, hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal. Alisin sa apoy at hayaang lumamig ang syrup sa loob ng 20 minuto. Salain bago gamitin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
