Kiwi

Ito ay mga berdeng prutas na may malabo, manipis na balat at napakaliit na buto. Lumitaw ang mga ito sa aming mga tindahan hindi pa katagalan. Noong una, ang mga bulaklak at prutas ay dinala mula sa Japan bilang dekorasyon. Tinikman ng mga Europeo ang mga prutas at gustung-gusto ang mga ito. Lumago ang popularidad ng Kiwifruit, at di-nagtagal ay nagsimulang itanim ang prutas sa ilang mga bansang may mainit na klima.

Ang hinog at medyo malalaking kiwi ay tinatawag na pagkain ng mga diyos ng mga mahilig sa pagkain. Ang aroma at lasa nito ay sabay na nagpapakita ng mga pahiwatig ng melon, strawberry, pinya, at sagingKung ang prutas ay hindi pa hinog, matigas, maliit, mayroon itong lasang suka.

Paano pumili ng kiwi?

Dapat malinis ang balat. Ang mga hinog na prutas ay magiging bahagyang lumalambot.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng kiwi

Ang isang katamtamang laki ng kiwi ay naglalaman ng 120 mg ng potassium. Ang prutas na ito ay nagpapabuti sa suplay ng oxygen sa utak, may positibong epekto sa puso, at nakakatulong na alisin ang labis na kolesterol. Naglalaman ito ng fiber, na nagpapasigla sa paggana ng bituka. Ang prutas ay mayaman sa bitamina E, C, at PP. Naglalaman ito ng kaunting taba mula sa halaman at hayop. Pinapalakas ng kiwi ang immune system.

Pagkain ng kiwi

Ang prutas na ito ay kadalasang inihahain kasama ng karne bilang matamis at maasim na pampalasa, at ginagamit din ito sa paggawa ng mga sarsa. Kadalasan itong kinakain nang hilaw. Hatiin ang prutas sa kalahati, at kunin ang laman gamit ang kutsara. Ang prutas na ito ay maaaring gamitin sa paggawa ng masasarap na panghimagas, jam, smoothie, jellies, at preserves.