Oras: 8 oras 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Gumawa ng malambot, masarap, at masustansyang pancake na gawa sa tropikal na prutas para sa almusal. Ang mga buto ng chia at oats ay magbibigay ng malakas na enerhiya at pangmatagalang enerhiya. Ihanda ang salad na mangga, kiwi, at pinya sa gabi bago ang araw upang hayaang maglabas ng katas ang prutas. Kapag sinamahan ng honey dressing, ang mga katas na ito ay lilikha ng isang kahanga-hangang magaan na syrup para sa mga pancake. Ihain na may kasamang mga tipak ng niyog sa ibabaw.

Mga sangkap:

• 3/4 tasa ng pinagsamang oats
• 2 kutsarang buto ng chia
• 2 tasa ng gatas
• 2 kiwi, binalatan, hinati sa kalahati at hiniwa nang pahaba sa mga hiwa na 0.5cm ang kapal.
• 1 hinog na mangga, hiniwa sa 1cm na piraso.
• Kalahating hinog na pinya, hiniwa sa 1 cm na piraso.
• 2 kutsarang pulot
• 0.5 kutsarita ng magaspang na asin
• 1/4 tasa ng matamis na niyog
• 1.5 tasa ng premium na harina
• 1/4 tasa ng cornstarch
• 1/4 tasa ng pulbos na asukal
• 1 kutsarang baking powder
• 1/4 kutsarita ng baking soda
• 3 kutsarang langis ng niyog (tunawin kung tumigas)
• 2 malalaking itlog
• 0.5 kutsarita ng katas ng banilya

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga rolled oats, mga itlog, gatas, mga buto ng chia, kiwi, mangga, Pinya, mga piraso ng niyog, pulot, almirol

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ang gabi bago:
  Pagsamahin ang oats, chia seeds, at 1 tasa ng gatas sa isang katamtamang laki ng mangkok. Takpan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator magdamag. Pagsamahin ang kiwi, mangga, at pinya sa isa pang mangkok, patakan ng honey, budburan ng 1/4 kutsarita ng asin, at haluin. Takpan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator magdamag.
Hakbang 2
• Sa umaga:
  Painitin ang oven sa 95°C (205°F). Lagyan ng dalawang tuwalya sa kusina ang isang baking sheet na nakapatong sa isa't isa at ilagay ito sa oven. Pananatilihing mainit ang mga natapos na pancake. Painitin ang isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang mga niyog at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto. Ilipat sa isang mangkok.
Hakbang 3
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, cornstarch, asukal, baking powder, baking soda, at ang natitirang 1/4 kutsarita ng asin. Haluing mabuti ang pinaghalong oatmeal at chia, pagkatapos ay haluin ang natitirang 1 tasa ng gatas, langis ng niyog, itlog, at vanilla extract, habang binabasag ang anumang buo-buo ng langis ng niyog. Idagdag ang pinaghalong gatas sa pinaghalong harina at haluin hanggang sa maghalo lamang (ayos lang kung may ilang buo-buo pa). Hayaang magpahinga ang batter nang 5 minuto. Alisin ang prutas, alisan ng takip, at itabi habang piniprito mo ang mga pancake.
Hakbang 4
• Punasan ang kawali at ilagay sa katamtamang apoy. Magdagdag ng 1/4 tasa ng batter sa kawali upang bumuo ng 4.5-pulgada (11 cm) na bilog; ibuhos ang batter para sa pangalawang pancake sa parehong paraan. Lutuin hanggang sa ang mga pancake ay maging golden brown sa ilalim at bumula sa ibabaw, mga 1 minuto.
  
  
  Kapag sumusukat ng harina, ilagay ito sa isang tuyong panukat na tasa at alisin ang anumang sobra. Ang pag-scoop ng harina nang direkta mula sa supot gamit ang isang panukat na tasa ay magpapasiksik dito, na magreresulta sa mga tuyong inihurnong pagkain.
Hakbang 5
• Baliktarin at lutuin hanggang sa maging golden brown ang ilalim at ilagay sa loob, nang 45 segundo pa. Ilipat ang natapos na pancake sa isang baking sheet sa oven sa pagitan ng mga tuwalya sa kusina. Ulitin sa natitirang batter.
Hakbang 6
• Kapag handa nang ihain, maglagay ng 3 pancake sa bawat plato. Haluin ang fruit salad at ipamahagi nang pantay sa mga plato, budburan ng anumang katas, at budburan ng toasted coconut.

Mga Boto: 1