Bukas na pie ng prutas
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang marangyang tart na ito sa tag-init ay puno ng mga sariwang prutas at berry, at ang masiglang anyo nito ay magpapasigla sa iyong loob. Napakadaling gawin ito, dahil ang crust lamang ang inihurno. Ang palaman ay hinahampas mula sa cream cheese frosting, asukal, at vanilla at ipinapahid sa pinalamig na crust. Palamutihan ang ibabaw ng tart ng hiniwang kiwi, strawberry, blueberry, at raspberry, habang inaayos ang mga berry at prutas sa isang magandang disenyo. Pagkatapos, lagyan ng lime glaze ang tart at palamigin ang panghimagas hanggang tumigas. Ihain kasama ng whipped cream at tamasahin ang makatas na prutas na ipinares sa pinong cream cheese frosting at malutong na crust.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Keyk
- 0.5 tasa ng pulbos na asukal
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 165g unsalted butter, pinalambot at hiniwa nang manipis
Pagpupuno
- 220 g cream cheese, pinalambot
- 0.5 tasa ng asukal na butil
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
Pang-ibabaw
- Mga sariwang strawberry, hiwa ng kiwi, blueberry, raspberry
Glaze
- 1 lata (170 g) frozen limeade concentrate, tinunaw
- 1 kutsarang cornstarch
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng dayap
- 1/4 tasa ng asukal na butil
- Whipped cream, para sa paghahatid
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: limonada ng dayap, kiwi, strawberry, blueberry, raspberry, kremang keso, almirol
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Keyk:
Sa isang food processor, pagsamahin ang asukal, harina, at mantikilya at haluin hanggang sa maging bola ang timpla. Ibuhos ang batter sa isang 12-pulgada (30 cm) na maluwag na ilalim na tart pan at gamitin ang iyong mga daliri upang pakinisin ang batter sa ilalim, mga gilid, at mga sulok. Dapat makinis ang ilalim. I-bake sa loob ng 10-12 minuto, hanggang sa maging golden brown. Itabi upang lumamig. - Pagpupuno at palaman:
Haluin ang cream cheese kasama ang asukal at vanilla extract hanggang sa lumambot. Kutsarahin ang palaman sa pinalamig na crust at ikalat ito. Hiwain ang mga strawberry sa 0.5 cm na kapal na hiwa at ayusin ang mga ito sa gilid ng crust. Para sa susunod na bilog, gumamit ng mga hiwa ng kiwi. Magdagdag ng isa pang bilog ng mga strawberry, punuin ang anumang bakanteng espasyo ng mga blueberry. Maglagay ng isang tambak ng raspberry sa gitna ng tart. - Glaze:
Sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang limestone, cornstarch, katas ng dayap, at asukal at lutuin sa katamtamang apoy hanggang sa lumapot at maging translucent, mga 2 minuto. Hayaang lumamig. Gamit ang pastry brush, ipahid ang glaze sa buong tart. Hindi mo kakailanganin ang buong glaze. - Ilagay ang tart sa refrigerator para tumigas. Alisin sa refrigerator mga 15 minuto bago ihain. Hiwain sa 8 hiwa at ihain kasama ng isang kutsarang whipped cream.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
