Pinahihirapan namin
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Ang salad na ito na may berdeng sibuyas ay isang sikat na ulam para sa Korean barbecue. Bago ihalo ang lahat ng sangkap, ang mga berdeng sibuyas ay ibinababad sa tubig na may yelo sa loob ng kalahating oras, na tumutulong sa mga ito na kulot at alisin ang pait, na lumilikha ng mas malambot na lasa. Mabilis, sariwa, at maasim, ang salad na ito na may pamucchim ay maaaring ihain kasama ng inihaw na karne o balot sa dahon ng letsugas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 bungkos ng berdeng sibuyas, hiniwa nang pahaba nang 1/4-pulgada (mga 3 tasa)
- 3 sili ng Fresno, hiniwa nang manipis
- 1 maliit na sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1/3 tasa ng patis
- 1/3 kutsarang langis ng linga
- 3 kutsarang litro ng suka ng bigas
- 2 kutsarang gochukaru (Korean chili pepper)
- 1/4 tasa ng toasted sesame seeds, giniling nang magaspang
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: berdeng sibuyas, sili, gulay na pampalasa, patis, langis ng linga, suka ng bigas, linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang berdeng sibuyas sa isang malaking mangkok at takpan ng tubig na may yelo. Hayaang nakababad nang 30 minuto.
- Patuyuin ang mga berdeng sibuyas at patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel. Pagsamahin ang mga berdeng sibuyas sa isang malaking mangkok kasama ang French pepper at sibuyas.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang patis, linga, suka, at gochukaru pepper. Idagdag ang lahat sa berdeng sibuyas.
- Haluin ang salad upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap. Budburan ng linga bago ihain. Maaari mong durugin ang mga linga sa lusong o gilingin ang mga ito nang magaspang sa gilingan ng pampalasa.
May-akda ng resipe - Si Jackie Ji Yoon Park ay isang nutrisyonista, culinary stylist, at tagabuo ng mga recipe.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
