Mga Pansy Cookies
Mga Boto: 2
Oras: 2 oras 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 14 - 16 na cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 14 - 16 na cookies
Ipagdiwang ang Pasko ng Pagkabuhay o ang pagdating ng tagsibol gamit ang mga kaakit-akit na pansy cookies na ito. Ang iba't ibang kulay ng lilang masa at isang maliit na tuldok ng dilaw na icing sa gitna ay nagpapamukha sa mga cookies na ito na parang totoong mga bulaklak. Kakailanganin mo ng sugar cookie dough (maaaring mabili sa tindahan), gel food coloring, dilaw na pandekorasyon na icing, at isang anim na talulot na cookie cutter ng bulaklak. Kung wala ka nito, maaari mong subukang gupitin ang mga bulaklak mula sa masa gamit ang isang maliit na kutsilyo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tubo (450 g) ng handa nang masa ng sugar cookie, tulad ng Pillsbury
- Madilim na lila at puting gel na pangkulay ng pagkain
- 1 tubo (120 g) ng dilaw na pandekorasyon na glaze
- Mga espesyal na kagamitan: pamutol ng cookie na may 6 na talulot ng bulaklak (diametro 4.5 cm)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pastry na shortcrust, mga shortbread cookies
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gupitin ang isang-kapat ng masa ng cookie (mga 6 na kutsara) at hatiin ito sa 2 piraso. Ilagay ang bawat piraso sa isang hiwalay na maliit na mangkok. Kulayan ang isang piraso ng 4 na patak ng lilang gel na pangkulay ng pagkain. Kulayan ang isa pang piraso ng 3 patak ng lilang pangkulay ng pagkain at 2 patak ng puting pangkulay ng pagkain.
- Igulong ang natitirang walang kulay na masa ng cookie sa pagitan ng dalawang piraso ng parchment paper para maging bilog na 1/4-pulgada ang kapal (humigit-kumulang 12 pulgada ang diyametro). Tanggalin ang pang-itaas na piraso ng parchment at itabi.
- Kurutin ang isang piraso ng maitim na lilang masa na kasinglaki ng gisantes at igulong ito hanggang maging bola. Ilagay ito sa inirolyong masa. Ayusin ang 6 na bola ng mapusyaw na lilang masa na kasinglaki ng gisantes sa paligid ng maitim na lilang masa upang bumuo ng isang bulaklak na may 4 na sentimetro ang diyametro. Gumawa ng higit pang mga bulaklak gamit ang natitirang may kulay na masa: paghiwalayin ang mga bulaklak nang mga 1 cm ang layo at pagsalitin ang maitim na lila at mapusyaw na lilang masa sa gitna at sa mga talulot.
- Takpan ang masa ng parchment paper at dahan-dahang igulong ito hanggang sa maging makinis at patag. Ilagay ito sa isang baking sheet na may gilid at i-freeze hanggang sa tumigas, mga 1 oras.
- Gamit ang isang 4.5 cm na hugis-bulaklak na cookie cutter, gupitin ang bawat bulaklak mula sa masa. Ilagay ang mga cookies nang 2.5 cm ang pagitan sa dalawang baking sheet na may parchment lined. I-freeze hanggang sa tumigas, mga 30 minuto.
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C) at i-bake ang cookies hanggang sa maging golden brown ang paligid ng mga gilid, 10-12 minuto. Hayaang lumamig ang cookies sa isang baking sheet na nasa wire rack.
- Maglagay ng maliit na tuldok ng dilaw na icing sa gitna ng bawat cookie. Hayaang tumigas nang 15 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
