Pagdekorasyon ng mga cake na may mga sariwang bulaklak

Maraming nakakaing bulaklak na maaaring gamitin sa pagluluto o palamuti. Idinaragdag ang mga ito sa mga salad at ginagamit sa paggawa ng mga tincture, langis, at suka. Dahil maraming bulaklak ang may napakalakas na aroma, hindi ito laging angkop para sa dekorasyon ng mga inihurnong pagkain. Bukod pa rito, ang pagkain ng ilang uri ay maaaring magkaroon ng masamang epekto. Halimbawa, ang mga daylilies ay nakakain, ngunit mayroon itong diuretic at laxative effect, kaya pinakamahusay na gamitin lamang ang mga ito para sa mga layuning pang-dekorasyon.

Paghahanda ng mga bulaklak

Bago pumili ng mga bulaklak para palamutian ang iyong mga lutuin, dapat mong alamin kung ang mga ito ay nakakain. Pagkatapos nito, mahalagang malaman kung may anumang pataba na ginamit sa pagtatanim ng mga ito, at kung anong uri. Siyempre, pinakamahusay na pumili ng mga bulaklak na ikaw mismo ang nagtanim sa iyong hardin.

Kunin ang iyong mga napiling bulaklak at ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng tubig upang maalis ang alikabok, polen, at anumang insekto. Para mapanatili ang kanilang kasariwaan, ibabad ang mga ito sa tubig nang hindi bababa sa kalahating oras. Pagkatapos ay alisin ang mga ito sa tubig, putulin ang mga tangkay sa ibaba lamang ng base ng bulaklak, at ilagay ang mga ito sa isang tuwalya ng papel upang maalis ang sobrang tubig.


Paano mag-ayos ng mga bulaklak sa isang cake?

Gumuhit ng plano sa isang piraso ng papel na kasinlaki ng keyk at ipatong ang mga bulaklak sa ibabaw nito upang makita mo kung paano sila magiging magkakasama.

Pinakamainam na maglagay ng mga dahon ng mint at maliliit na kendi sa ilalim ng keyk. Pumili ng mga kendi na tumutugma sa kulay ng mga bulaklak na plano mong ilagay sa ibabaw. Lilikha ito ng isang maayos na hitsura ng keyk.

Ngayon ay maaari na tayong magpatuloy sa pagdedekorasyon sa ibabaw ng keyk. Pumili tayo ng mga lilac violets bilang mga bulaklak. Maglagay ng mga lima sa gitna at magdagdag ng ilang maliliit na dahon ng mint.

Maaari mong ayusin ang mas malalaking bulaklak sa paligid ng gilid ng keyk. Dapat ay may mga lima sa mga ito. Ito ay magiging maitim na lilang pansy. Kung gusto mo ng geometric na katumpakan, maaari mong sukatin ang distansya sa pagitan ng mga bulaklak gamit ang ruler, bagama't maaari mo rin itong gawin gamit ang mata.

Maaari ka ring magdagdag ng mga dekorasyon sa mga gilid ng keyk, ngunit kung gusto mong mapansin ang ibabaw, maaari kang maglagay ng isang lila sa pagitan ng mga pansy.

Mga minatamis na bulaklak para sa dekorasyon ng cake

Sa halip na mga sariwang bulaklak, maaari kang gumamit ng mga minatamis na bulaklak. Ang bentahe ng mga minatamis na bulaklak ay maaari itong gamitin sa isang keyk pagkatapos mamulaklak o hindi pa namumulaklak ang mga ligaw na bulaklak. Halimbawa, ang mga minatamis na bulaklak mula sa iyong hardin ay magmumukhang talagang mahiwaga sa isang keyk para sa Araw ng mga Puso. Bagama't posible ang pagbili ng mga bulaklak mula sa isang flower shop, hindi ito inirerekomenda, dahil ang mga pataba na ginagamit sa kanilang pagtatanim ay maaaring mapanganib sa iyong kalusugan.

Paano maglagay ng minatamis na bulaklak sa isang cake?

Para gawin ito, kailangan mo:

– 1 puting itlog ng malaking manok;
– 1 kutsarita ng tubig;
– 1 tasa ng pulbos na asukal;
- maliit na plato;
- isang maliit, malinis na brush para sa pagpipinta;
- papel na pang-wax.

Gamit ang tinidor o whisk, batihin ang puti ng itlog at tubig hanggang sa bahagyang bumula. Gamit ang brush, pahiran ang bawat talulot ng bulaklak ng pinaghalong puti ng itlog at tubig. Ilagay ang bulaklak sa isang plato at budburan ng powdered sugar sa lahat ng panig. Alisin ang anumang sobrang pulbos at ipatong ang bulaklak sa waxed paper para matuyo. Sa temperatura ng kuwarto, ang mga bulaklak ay magiging kristal sa loob ng 12-36 oras. Kung gusto mong pabilisin ang proseso ng pagpapatuyo, ilagay ang mga bulaklak sa isang oven na pinainit sa 145°F (65°C) sa loob ng ilang oras. Siguraduhing ang mga bulaklak ay ganap na tuyo bago itago. Maaari mo itong itago sa isang plastik na lalagyan na may waxed paper sa pagitan ng bawat patong.

Listahan ng mga bulaklak na maaaring gamitin sa dekorasyon ng cake.

Sa tabi ng pangalan ng bulaklak, ang kulay nito ay ipinahiwatig sa loob ng mga panaklong.

• Anis (lila)
  
• Mga Pansy (iba't ibang kulay)
  
• Basil (puti)
  
• Mga Impatiens (puti, rosas, pula, kahel)
  
• Mga marigold (dilaw, kahel)
  
• Tuberous begonia (puti, rosas, pula)
  
• Elderberry (puti)
  
• Cornflower (puti, rosas o asul)
  
• Carnation (mga bulaklak na may iba't ibang kulay)
  
• Mabangong geranium (puti, pula, rosas)
  
• Honeysuckle (puti, maputlang dilaw)
  
• Calendula (dilaw o kahel)
  
• Lavender (rosas)
  
• Lila ng tagsibol sa kagubatan (lila, dilaw)
  
• Daylily (iba't ibang kulay)
  
• Snapdragon (iba't ibang kulay)
  
• Daisy (rosas, puti)
  
• Mint (lila)
  
• Lemon balm (may iba't ibang kulay ang mga bulaklak)
  
• Nasturtium (dilaw)
  
• Borage (asul)
  
• Dandelion (dilaw)
  
• Peony (puti, rosas, pula)
  
• Sunflower (dilaw)
  
• Rosas (iba't ibang kulay)
  
• Rosemary (asul)
  
• Mansanilya (puti)
  
• Tim (puti)
  
• Tulip (iba't ibang kulay)
  
• Haras (dilaw, berde)
  
• Lila (lila, puti)
  
• Krisantemo (iba't ibang kulay)
  
• Puno ng mansanas (puti o rosas)

Mga Boto: 1