Mga cookies na may chocolate chips

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 20 cookies

Ang klasikong recipe na ito ng chocolate chip cookie ay itinuturing na basic. Napakadali at mabilis itong gawin. Maaari mo lang ihalo ang masa at i-bake ang cookies, o maaari kang magdagdag ng iba't ibang toppings tulad ng nuts, chocolate chips, M&Ms—o kahit anong kaya ng iyong imahinasyon. Sa US, naghahain pa nga sila ng ice cream kasama ng chocolate chip cookie dough na ito. Gayunpaman, sa kasong ito, inirerekomenda na alisin ang itlog at baking powder sa recipe, dahil hindi pa pre-bake ang cookie dough.

Inirerekomenda namin

Resipi:

Haluin ang 1.25 tasa ng asukal at 110 g ng mantikilya hanggang sa lumambot. Pagkatapos ay haluin ang 1 itlog at 1 kutsarita ng vanilla. Haluin ang 1.5 tasa ng harina, 0.5 tasa ng alkalized cocoa powder, 3/4 kutsarita ng asin, at 1/4 kutsarita ng baking powder. Haluin ang tuyong timpla sa batter. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.

Bumuo ng mga bola-bola ang masa, patagin nang bahagya, at i-bake ang chocolate cookies sa oven sa loob ng 12 hanggang 15 minuto sa 170°C.