Sampung-Layer na Chicago Hot Dog Dip
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12
Ang sampung-patong na sawsawan na ito ay nagtatampok ng lahat ng sangkap ng isang klasikong Chicago hotdog, na maganda ang pagkakapatong-patong. Kabilang dito ang mga piraso ng tinapay, sausage, atsara, at marami pang ibang sangkap na nagdaragdag ng mayaman at masiglang lasa. Pinakamainam itong ihanda sa isang malinaw na mangkok para sa mas kahanga-hangang presentasyon. Ihanda ang sawsawan sa gabi bago at ilagay sa refrigerator upang maiwasan ang abala bago ang salu-salo. Ihain kasama ng potato chips, sandokin ang sawsawan, at kainin.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 10 longganisa ng baka (mga 450 g)
- 1 kutsarang mantika ng gulay
- 1 malaking puting sibuyas, tinadtad
- 1 butil ng bawang, tinadtad
- 3 hotdog buns
- 1 tasa ng mayonesa
- 1 kutsarang buto ng poppy
- 1 pipino, hiniwa sa maliliit na piraso
- 1 kutsarita asin ng kintsay
- 3 katamtamang laki ng kamatis, hiniwa nang pa-dice
- 1 1/2 tasa ng tinadtad na adobong sili o pepperoncini (mga 150 g)
- 1 garapon (400 g) ng dilaw na mustasa
- 1.5 tasa ng tinadtad na adobong mga pipino (mga 10 piraso)
- 1 tasa ng matamis na atsara
- Potato chips, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga longganisa, mga hot dog bun, mga pipino, mga kamatis, gulay na pampalasa, adobong pipino, asin ng kintsay, mustasa, pamintang peperoncino, poppy
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga sausage sa isang food processor at tadtarin ang mga ito nang magaspang.
Sa isang malaking nonstick skillet, painitin ang vegetable oil sa katamtamang init, idagdag ang isang-katlo ng sibuyas at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot at bahagyang ginintuang, mga 4 na minuto. - Idagdag ang bawang at haluin nang 30 segundo. Idagdag ang hiniwang mga longganisa at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa bahagyang maging ginintuang, mga 5 minuto. Alisin sa apoy at hayaang lumamig nang lubusan.
- Painitin ang oven para i-broil. Hiwain ang mga bun at ilagay sa isang baking sheet. I-toast nang 1-2 minuto sa bawat panig. Hiwain sa maliliit na piraso.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mayonnaise at poppy seeds. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang pipino at asin ng celery.
- Ilagay ang sarsa sa isang 3-quart na mangkok na salamin (o iba pang angkop na mangkok). Ikalat ang mga kamatis nang pantay-pantay, pagkatapos ay ipatong ang mga sili, toasted buns, mustasa, natitirang sibuyas, sausage, atsara, poppy seed sauce, relish, at mga pipino sa ibabaw nang magkakahiwalay na patong.
- Takpan at ilagay sa refrigerator hanggang sa tuluyang lumamig, nang hindi bababa sa 1 oras o magdamag. Budburan ng mustasa at ihain kasama ng potato chips.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
