Mga itlog na niluluto na may berdeng gisantes at mint
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 piraso
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 6
Kaloriya 212, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 2 G., hibla 1 G., kolesterol 194 mg, sosa 200 mg, asukal 1 G.
Laki ng serving: 1 sa 6
Kaloriya 212, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 2 G., hibla 1 G., kolesterol 194 mg, sosa 200 mg, asukal 1 G.
Anuman ang iyong idaos na holiday o house party, ang deviled eggs ay isang siguradong pampagana na palaging kawili-wili. Ang maganda sa pampagana na ito ay maaari mong i-customize ang palaman ayon sa anumang lasa. Halimbawa, sa resipe na ito, ang deviled eggs ay hinahalo sa mayonnaise, Dijon mustard, green pea puree, at sariwang mint. Ang lasa ay maanghang, medyo maanghang, at nakakapresko. Para maayos at maganda ang pagkapuno ng palaman sa kalahati ng puti ng itlog, mainam na i-pipe ito gamit ang pastry bag. Ihain kasama ng sariwang dahon ng mint.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/3 tasa ng frozen green peas
- 6 na malalaking itlog
- 0.5 tasa ng mayonesa
- 2 kutsarang pinong tinadtad na sariwang mint + buong dahon para sa paghahain (punitin ang malalaking dahon)
- 1 kutsarita ng mustasa ng Dijon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga gisantes, mga itlog, mayonesa, mint, Mustasa ng Dijon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig at maghanda ng isang mangkok ng tubig na may yelo. Idagdag ang berdeng mga gisantes sa kumukulong tubig at lutuin ng 30 segundo. Ilipat ang mga ito gamit ang isang slotted spoon sa ice bath upang ihinto ang pagluluto. Salain at ilipat ang mga gisantes sa isang malinis na tuwalya sa kusina upang matuyo. Tadtarin nang pino ang mga gisantes at ilipat sa isang katamtamang laki ng mangkok.
- Maingat na ilubog ang mga itlog sa parehong kawali na may kumukulong tubig. Bawasan ang apoy at hayaang kumulo nang 8 minuto. Salain at takpan ang mga itlog ng malamig na tubig. Kapag lumamig na, balatan ang mga ito, pagkatapos ay hatiin ang mga ito sa kalahati nang pahaba at tanggalin ang mga pula ng itlog. Tadtarin nang pino ang mga pula ng itlog at idagdag ang mga ito sa mangkok kasama ang mga gisantes.
- Idagdag ang mayonnaise, pinong tinadtad na mint, at Dijon mustard sa parehong mangkok. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa at durugin hanggang sa lumambot. Gamit ang dalawang kutsara o pastry bag, ibuhos ang timpla sa mga butas ng puti ng itlog. Budburan ng dahon ng mint at ihain.
May-akda ng resipe - Si Katie Lee ay isang Amerikanong awtor ng mga cookbook, kritiko ng pagkain, chef, at manunulat.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
