Israeli Couscous Salad na may Mint, Prosciutto, at mga Gisantes
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 220, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 3 G., kolesterol 11 mg, sosa 456 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 220, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 3 G., kolesterol 11 mg, sosa 456 mg, asukal 1 G.
Ibuhos ang kumukulong tubig sa couscous at mga tinunaw na berdeng gisantes, hayaang kumulo sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang maalat na prosciutto at nakakapreskong mint. Ang masarap na ulam na ito na istilong Middle Eastern ay handa na sa loob ng ilang minuto. Ito ay perpektong pandagdag sa inihaw na karne, ngunit maaari ding ihain bilang pampagana. Para sa pinakamasustansyang ulam, gumamit ng whole-grain couscous.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pakete (200 RUR) ng plain o whole grain couscous
- 0.5 tasa ng frozen green peas, natunaw
- 60 g manipis na hiwa ng prosciutto (6-7 piraso), hiniwa nang manipis
- 0.5 tasa ng sariwang dahon ng mint, tinadtad nang magaspang
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 2 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon + 3/4 kutsaritang pinong ginadgad na balat ng lemon + mga hiwa ng lemon para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: butil ng kuskus, mga gisantes, prosciutto, hamon, katas ng lemon, mint
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang 1.5 tasa ng tubig sa isang maliit na kaserola. Ilagay ang couscous at green peas sa isang mas malaking mangkok, haluin nang isang beses, takpan ng foil, at hayaang ma-steam sa loob ng 5 minuto.
- Alisin ang foil mula sa mangkok at himulmulin ang couscous gamit ang isang tinidor. Itabi upang lumamig sa temperatura ng silid, mga 10 minuto. Idagdag ang prosciutto, mint, olive oil, lemon zest at juice, 1 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang itim na paminta; haluing mabuti. Ihain ang couscous sa temperatura ng silid na may mga hiwa ng lemon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
