Mabilis na Dobleng Tsokolate na Cupcake
Mga Boto: 2
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na cupcake
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na cupcake
Ang mga mabilisang cupcake na ito para sa kapaskuhan ay gawa sa chocolate cake mix na binibili sa tindahan. Magdagdag ng chocolate chips sa batter para sa mas masarap at tsokolateng lasa. Ang recipe na ito ay perpekto para gawin kasama ang mga bata. Kapag lumamig na ang mga cupcake, ayusin ang mga ito sa mesa, kasama ang mga mangkok na may iba't ibang kulay ng frosting at mga toppings (M&M's, mints, makukulay na cereal, atbp.), at anyayahan ang iyong maliliit na katulong na buuin ang mga panghimagas. Isang magandang ideya para sa mga party ng mga bata at masasayang workshop.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mabilis na Dobleng Tsokolate na Cupcake
- 1 pakete ng tuyong halo ng biskwit na Devil's Food
- 0.5 tasa ng langis ng gulay
- 3 itlog
- 1 kutsarang semi-sweet na chocolate mini granules
- 2-3 tasa ng butter cream (tingnan ang recipe sa ibaba), kulayan ng kahit anong food coloring
Mga Toppings
- Mga lubid ng licorice
- Dinurog na Mint (Pula at Puti)
- Dinurog na patak ng lemon
- Multicolored nonpareil
- Mga butil ng puti at maitim na tsokolate
- Mga dragee ng tsokolate sa may kulay na glaze
- May kulay na pandekorasyon na asukal
- Mga tuyong cereal sa almusal, tulad ng mga singsing na may kulay, mga unan
Puting butter cream
- 340 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 4 na tasa ng pulbos na asukal
- 3 kutsarang gatas, temperatura ng silid
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- Pangkulay ng pagkain, tulad ng dilaw, asul, at pula (o iba pang kulay ayon sa panlasa)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: halo ng keyk, tsokolateng medyo matamis, mga butil ng tsokolate (mga butil), krema, gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng paper liner ang dalawang muffin tins (12 bawat isa). Itabi.
- Sa isang mangkok, batihin ang cake mix, 1 1/3 tasa ng tubig, mantika, at mga itlog gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa lumambot. Haluin ang 3/4 tasa ng chocolate chips.
- Hatiin nang pantay ang batter sa mga molde, paminsan-minsang haluin upang pantay na maipamahagi ang chocolate chips. Punuin ang mga tasa nang halos hanggang sa ibabaw. Budburan ng natitirang 1/4 tasa ng chocolate chips nang pantay sa ibabaw.
- I-bake hanggang sa bumalik ang dating kinang ng mga cupcake kapag bahagyang pinisil o kung ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, mga 20 minuto. Ilipat sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan.
- Kapag lumamig na ang mga cupcake, maglagay ng mga mangkok na may frosting, kutsara, spatula, at sprinkles at hayaang dekorasyunan ng mga bata ang kanilang mga cupcake.
- Sa mangkok ng isang stand mixer na may kasamang paddle attachment, batihin ang mantikilya sa mataas na bilis hanggang sa lumambot nang husto. Samantala, lagyan ng harina ang isang malaking papel na parchment at salain ang powdered sugar sa ibabaw ng parchment. Pipigilan nito ang pagkumpol-kumpol at mas mapapadali ang paghahalo.
- Bawasan ang bilis ng mixer sa katamtamang bilis at ibuhos ang kalahati ng powdered sugar mula sa parchment paper papunta sa mangkok. Haluin hanggang sa lumambot. Idagdag ang gatas at haluin hanggang sa lumambot. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang powdered sugar at vanilla extract at haluin. Taasan ang bilis ng mixer sa katamtamang bilis at batihin ang icing hanggang sa maging malambot, 3-4 minuto. Kung nais, hatiin ang icing sa ilang bahagi at lagyan ng food coloring.
- Ipahid ang frosting sa mga pinalamig na cupcake. Ilagay sa refrigerator ang anumang natirang frosting, ngunit siguraduhing hayaan itong umabot sa temperatura ng kuwarto bago gamitin. Haluin muli ang frosting hanggang sa maging malambot itong muli.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
