Dobleng Tsokolate na Red Wine Cake
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 693, kabuuang taba 34 G., mga saturated fat 20 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 90 G., hibla 4 G., kolesterol 131 mg, sosa 164 mg, asukal 60 G.
Kaloriya 693, kabuuang taba 34 G., mga saturated fat 20 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 90 G., hibla 4 G., kolesterol 131 mg, sosa 164 mg, asukal 60 G.
Ang marangyang chocolate cake ni Giada De Laurentiis na may red wine glaze ay ang perpektong pangwakas na palamuti sa anumang hapunan sa kapaskuhan. Ang red wine ay idinaragdag sa glaze at sa batter, na ginagawang masarap at malambot ang cake. Ang mayamang lasa ng tsokolate nito ay hindi lamang nagmumula sa cocoa powder kundi pati na rin sa chocolate chips.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Cupcake
- 2 tasa ng premium na harina
- 0.5 tasa ng pulbos ng kakaw
- 1.5 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng magaspang na asin
- 1.5 tasa ng asukal na butil
- 220 g unsalted butter sa temperatura ng silid
- 3 malalaking itlog sa temperatura ng silid
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 tasa ng pulang alak
- 1 kutsarang butil ng maitim na tsokolate
- Mga espesyal na kagamitan: isang bundt cake pan na may butas sa gitna, may kapasidad na 12 kutsara.
Glaze
- 2/3 tasa ng pulbos na asukal
- 1 kutsarang pulang alak
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, kakaw, pulang alak, mga itlog, maitim na tsokolate, mga butil ng tsokolate (mga butil)
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). I-spray nang sagana ang baking dish gamit ang cooking spray.
- Cupcake:
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, cocoa powder, baking powder, at asin; itabi. Sa isang hiwalay na malaking mangkok, pagsamahin ang granulated sugar at mantikilya. Talunin gamit ang electric mixer sa medium-high speed hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3 minuto. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, habang hinahalo pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Idagdag ang vanilla; batihin pa ng 1 minuto. Idagdag ang sangkatlo ng mga tuyong sangkap at haluin sa mababang bilis hanggang sa lubusang maghalo. Idagdag ang kalahati ng alak at haluin sa mababang bilis hanggang sa lubusang maghalo. Ulitin. Idagdag ang pinaghalong harina at tsokolate sa huli at haluin gamit ang rubber spatula. - Ibuhos ang batter sa inihandang pan at pakinisin ang ibabaw. Tapikin ang pan sa counter upang maalis ang anumang bula ng hangin. I-bake hanggang sa lumabas ang toothpick na itinusok sa cake na may kasamang ilang mumo, mga 45 minuto. Hayaang lumamig sa pan sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay baligtarin sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan.
- Glaze:
Sa isang maliit na mangkok, haluin ang powdered sugar at alak hanggang sa lumambot. Ipahid ang glaze sa pinalamig na cake. Hayaang tumigas ang glaze nang 30 minuto at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
