Mabilis na bahagyang inasnan na mga pipino
Mga Boto: 3
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Maaaring kainin agad ang mabilisang adobong mga pipino pagkatapos lumamig ang marinade. Upang matiyak na mas nasisipsip nito ang lasa, hiwain ang mga ito nang pabilog; mas manipis ang mga hiwa, mas maasim ang mga ito. Hindi tulad ng de-latang atsara, napananatili ng mga gulay na ito ang lasa ng pipino, ngunit bahagyang nasisipsip ang marinade, kaya mas nakakapresko. Perpekto ang mga ito para sa tag-araw, kung kailan mo gustong bahagyang pagandahin ang lasa ng pipino. Para sa masarap na marinade na ito, ang puting suka ay hinaluan ng asukal, asin, buto ng mustasa, bawang, dill, at dahon ng laurel. Nagbibigay ito sa mga pipino ng balanseng maanghang na lasa na may matamis at maasim na lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na pipino, hiniwa nang pahilis sa mga bilog na 2 cm ang kapal.
- 0.5 tasa ng puting suka, sa mata
- 2 kutsarita ng asukal
- 1 kutsarita ng buto ng mustasa
- 1 kutsarita ng asin
- 1 tinadtad na butil ng bawang
- 1 kutsarita ng pinatuyong dill o 2 kutsarang sariwang dill (mga malambot na tangkay lamang), tinadtad
- 1 dahon ng laurel
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pipino, adobong pipino, buto ng mustasa, dahon ng laurel, bawang, dill
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang maliit na kaserola sa katamtaman hanggang mataas na apoy. Idagdag ang suka, asukal, buto ng mustasa, asin, at bawang at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa matunaw ang lahat ng asukal.
- Sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init, pagsamahin ang dill, dahon ng laurel, at hiniwang mga pipino. Ibuhos ang marinade sa mga gulay at haluin upang pantay na mabalutan. Palamigin sa temperatura ng silid o ilagay sa refrigerator bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
