Mabilisang Tostones na may Sarsa ng Bawang

Mga Boto: 2

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang mga tostone ay isang meryenda na gawa sa dinurog at ginintuang piniritong saging na ibinebenta ng mga nagtitinda sa kalye sa buong Latin America. Ang mga malutong na piraso na ito na may mabangong sarsa ng bawang ay mahirap tanggihan! Ang mga saging ay karaniwang pinirito nang doble, ngunit kung gagawin mo ang mga ito sa bahay, mas madaling gumamit ng mga binili sa tindahan, pinirito na, at nagyelong tostone.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Isang pakete (540 g) ng tunaw na tostones (pritong saging)
2 butil ng bawang
1/4 tasa ng langis ng oliba
1/4 kutsarita ng buto ng kumin
1/4 kutsarita ng pulang paminta

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: saging, bawang, berdeng sibuyas, mga natuklap na pulang paminta, kumin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Pagsamahin ang 2 butil ng bawang sa isang food processor na may 1/4 tasa ng olive oil. Magdagdag ng 1 tinadtad na berdeng sibuyas, 2 kutsarang puting suka, at 1/4 kutsarita bawat isa - mga buto ng cumin at mga tipak ng pulang paminta; durugin. Iprito ang 1 pakete (18 oz) ng tinunaw na tostones sa mantika hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at malutong, 2 hanggang 4 na minuto bawat panig.
Ilipat sa mga tuwalya ng papel para maubos ang sobrang mantika at timplahan ng asin. Ihain kasama ng sarsa ng bawang.

Mga Kategorya:

resipe / Mga simple at mabilis na recipe / Mabilisang meryenda / Tagaproseso ng pagkain / Mga putahe sa tag-init / Mga pampagana / Mga meryenda na may mga sarsa / Mga pampagana ng gulay / Food Network - mga recipe / Lutuing Latin Amerika

Mga koleksyon ng resipe