Isadora Duncan Cocktail
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 cocktail
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 cocktail
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 138, kabuuang taba 0 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 0 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 1.5 mg, asukal 29 G.
Kaloriya 138, kabuuang taba 0 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 0 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 1.5 mg, asukal 29 G.
Para ipagdiwang ang ika-100 anibersaryo ng restawran Broussard's (New Orleans), muling ipinakilala ng mga kawani ng bar ang isang cocktail na patok noong dekada 1940 sa menu. Ang eleganteng whiskey sour na ito ay ipinangalan sa sikat na mananayaw na si Isadora Duncan: ang dahon ng sage sa ibabaw ay sumisimbolo sa seda na bandana na humantong sa kanyang trahedya na pagkamatay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Honey syrup na may sage
- 1 dahon ng sage
- 140 g ng pulot
Koktel
- 3 blackberry
- 45 ml na bourbon
- 40 ml na katas ng kalamansi
- 1 dahon ng sage
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gumawa ng honey syrup na may sage:
Sa isang maliit na kaserola, pakuluan ang 3/4 tasa ng tubig at sage. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 7-10 minuto. Tanggalin ang dahon ng sage at haluin ang honey hanggang matunaw. Hayaang lumamig. - Gumawa ng cocktail:
Haluin ang mga blackberry sa isang shaker. Magdagdag ng bourbon, lemon juice, at 20-40 ml ng honey-sage syrup. Magdagdag ng yelo at alugin nang mabuti. - Salain ang cocktail at ilagay sa isang pinalamig na baso. Kuskusin ang dahon ng sage sa pagitan ng iyong mga palad para mailabas ang aroma nito, at ilagay ito sa ibabaw ng cocktail.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
