Sili ng Calabria

Ang maanghang na sili na ito na may capsicum ay hango sa pangalan nito mula sa peninsula ng Italya na Calabria. Ang hugis-kono na bunga ng sili na Calabria ay may iba't ibang kulay ng pula at berde, at may matapang na lasa at magaan at maanghang na aroma.

Ang maanghang na sili ng Calabria ay isa sa mga sangkap sa paghahanda Mga lutuing Italyano, mainam ipares sa paprika. Ang mga sariwang sili na Calabrian ay dinudurog hanggang maging paste o ginagamit sa paggawa ng maanghang na sarsa. Ang mga pinatuyong sili ay dinudurog hanggang maging pulbos at ginagamit bilang pampalasa para sa mga putahe ng karne at isda, mga sarsa, mga ulam, at mga inuming gulay.