Kaning Espanyol
Mga Boto: 4
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Bigas na Espanyol - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng puting bigas na may mahabang butil
- 1 tinadtad na berdeng sili
- 1 lata (800 g) hiniwang kamatis
- 1 lata (110 g) hiniwang sili na pimento
- 2 kutsara (30 g) mantikilya
- 1 tinadtad na sibuyas
- Isang kurot ng asin at pamintang cayenne
- Kaunting maanghang na sarsa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bigas na may mahabang butil, sili, mga sibuyas, giniling na sili na cayenne, maanghang na sarsa, mga kamatis
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola na may makapal na ilalim, tunawin ang mantikilya sa katamtamang-mahinang apoy. Idagdag ang kanin, sibuyas, at berdeng sili at igisa hanggang sa bahagyang maging kayumanggi ang kanin at lumambot ang mga gulay, 8-10 minuto. Idagdag ang mga kamatis, pimento pepper, asin, cayenne pepper, at maanghang na sarsa. Pakuluan, takpan, at hinaan ang apoy.
- Pakuluan nang mahina sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay himulmulin gamit ang tinidor. Kung malambot na ang kanin ngunit malabnaw pa, lutuin nang walang takip sa loob ng 5 minuto pa. Kung tuyo na ang kanin ngunit hindi pa malambot, magdagdag ng 1/2 tasa ng tubig, takpan, at ipagpatuloy ang pagluluto ng 5 minuto pa, hanggang sa maluto ang kanin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
