Salad na may pasta, ham at dill

Mga Boto: 2

Paano Gumawa - Pasta, Ham, at Dill Salad

Oras: 28 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6

Handa nang ihain ang ulam na ito sa loob lamang ng 30 minuto, tampok ang mga klasikong sangkap para sa piknik tulad ng mga gisantes at ham. Ang mainit na salad ay nilagyan ng mustasa at sour cream dressing para sa partikular na maasim na lasa.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1/4 katamtamang pulang sibuyas, tinadtad
2 kutsaritang magaspang na asin, at kaunti pa para sa pag-asin ng tubig
220 gramo ng pasta horns (mga 2 kutsara)
2 kutsarang gatas
2 kutsarang litro ng suka ng malt wine
1 kutsarang mustasa ng Dijon
Bagong giling na itim na paminta
1/3 tasa ng langis ng oliba
1/3 tasa ng sour cream
170 g ham, hiniwa sa 3 cm na cubes.
3/4 tasa ng frozen baby peas, tinunaw (mga 110 g)
2 tangkay ng kintsay, kasama ang mga dahon, hiniwa nang pa-dice
2 kutsarang tinadtad na sariwang dill

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pulang sibuyas, pasta, gatas, Mustasa ng Dijon, kulay-gatas, hamon, mga gisantes, kintsay, dill

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Para lumambot ang mga sibuyas, ibabad ang mga ito sa malamig na tubig habang inihahanda mo ang salad.
Pakuluan ang isang malaking palayok ng malamig na tubig sa mataas na apoy, pagkatapos ay timplahan ng asin. Idagdag ang pasta at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa halos maluto, mga 8 minuto. Salain ang pasta sa isang salaan, ilagay ito sa isang serving bowl, at haluin kasama ng gatas. Hayaang lumamig nang bahagya ang pasta habang inihahanda mo ang dressing.

Para sa sarsa ng salad: Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang suka, mustasa, 2 kutsarita ng asin, at itim na paminta ayon sa panlasa. Habang patuloy na hinahalo, dahan-dahang idagdag ang olive oil, simula sa ilang patak at pagkatapos ay idagdag ang natitira. Dapat ay malapot ang dressing. Haluin ang sour cream.
Patuluin ang sibuyas at idagdag ito sa pasta, pagkatapos ay idagdag ang ham, gisantes, celery, at dill. Idagdag ang dressing at haluin kasama ng pasta hanggang sa tuluyang mabalutan. Ihain kaagad ang salad, o takpan at ilagay sa refrigerator bago ihain.
Kaalaman: Bakit pa tayo magdadagdag ng gatas? Kapag hindi natin ito idinagdag sa isang recipe, masyadong maraming sarsa ang nasisipsip ng pasta, at nagiging masyadong maasim ang salad. Ang pagdaragdag ng ilang kutsarang gatas ay nagpapagaan at nagpapasarap sa salad.

Mga Kategorya:

resipe / Piknik / Mga salad / Mainit na mga salad / Mga salad na may pasta at cereal / Mga salad na may karne

Mga katulad na recipe