Saladang Pasta sa Mediteraneo

Mga Boto: 4

Paano Gumawa ng Mediterranean Pasta Salad

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Mediterranean pasta salad - detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

450 g ng tatlong kulay na macaron na hugis bows o spirals
1/4 tasa ng balsamic vinegar
2-3 kutsarita ng mustasa ng Dijon
Asin at giniling na itim na paminta
2/3-3/4 tasa ng langis ng oliba
1/3 tasa na hiniwa nang pa-dice pinatuyong kamatis
1/4 tasa ng tinadtad na sariwang basil
1/4 tasa ng tinadtad na sibuyas
2 malalaking adobong sili na pepperoncini, hiniwa nang pa-diced
3 kutsarang olibo sa kalahati
2 kutsarita ng tinadtad na sariwang oregano
45 g dinurog na keso feta
1.5 kutsarang gadgad na kesong Romano

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: fusilli spiral pasta, pinatuyong kamatis, mga olibo, keso na feta, Kesong Pecorino Romano, sili, sukang balsamic, Mustasa ng Dijon, basil, oregano

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin hanggang sa maging al dente. Salain at banlawan ang pasta ng malamig na tubig upang lumamig.

Habang niluluto ang pasta, ihanda ang vinaigrette: Sa isang maliit na mangkok, haluin ang suka, mustasa, isang kutsarita ng asin, at paminta ayon sa panlasa. Habang hinahalo, unti-unting magdagdag ng sapat na mantika upang makagawa ng makinis na sarsa. Timplahan ng asin at paminta.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang pinatuyong kamatis, basil, sibuyas, pepperoncini, olibo, at oregano. Idagdag ang lutong pasta, 1/2 kutsarita ng asin, at isang kutsarita ng paminta. Budburan ng vinaigrette, budburan ng parehong uri ng keso, at haluin. Palamigin bago ihain.

Mga Kategorya: