Pizza na tsokolate

Mga Boto: 17

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 6

Pizza na tsokolate - detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Masa ng pizza:

1/2 tasa ng maligamgam na tubig (40-43°C)
2 kutsarita ng aktibong tuyong lebadura
2 tasa ng premium na harina, kasama ang kaunting dagdag para sa pagmamasa
3 kutsarang olive oil, at dagdag pa para sa pagpapahid ng mantika sa mangkok
1 kutsarita ng asin

Pang-ibabaw:

450 g homemade pizza dough (tingnan ang recipe sa ibaba) o handa nang pizza dough
2 kutsarita ng tinunaw na mantikilya
1/4 tasa ng chocolate-hazelnut spread (mas mainam kung Nutella)
1/2 tasa ng semi-sweet chocolate chips
2 kutsarang milk chocolate chips
2 kutsarita ng puting tsokolate
2 kutsarita ng toasted at tinadtad na hazelnuts

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga butil ng tsokolate (mga butil), tsokolateng gatas, puting tsokolate, mantikilyang tsokolate-mani, masa ng lebadura, premium na harina, mga hazelnut

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang maligamgam na tubig at lebadura. Hayaang nakababad hanggang sa matunaw ang lebadura, mga 5 minuto. Pagsamahin ang harina at asin sa isang food processor. Idagdag ang mantikilya. Habang tumatakbo ang processor, idagdag ang lebadura at masahin hanggang sa mabuo ang masa. Ilagay ang masa sa isang bahagyang nilagyan ng harina at masahin hanggang sa maging makinis, mga 1 minuto.

Ilagay ang masa sa isang malaki at nilagyan ng langis na mangkok at baliktarin ito upang mabalutan ng langis ang ibabaw. Takpan ang mangkok ng plastic wrap at hayaang umalsa ito sa isang mainit at walang hangin na lugar hanggang sa dumoble ang laki, mga isang oras. Bukbukin ang masa at buuin ito na parang bola. Maaari mo itong gamitin kaagad o iimbak sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa refrigerator nang hanggang 1 araw.
Maglagay ng rack sa ilalim ng oven at painitin sa 230°C.

Lagyan ng parchment paper ang isang malaki at makapal na baking sheet. Igulong ang masa para maging 9-pulgada (23-cm) na bilog. Ilipat ang masa sa inihandang baking sheet. Gamitin ang iyong mga daliri para gumawa ng mga uka sa buong masa. Pahiran ng mantikilya ang masa, pagkatapos ay i-bake ang crust hanggang sa malutong at ginintuang kayumanggi, mga 20 minuto. Agad na pahiran ang crust ng chocolate-hazelnut spread at budburan ng chocolate chips.

Ihurno sa oven hanggang sa matunaw ang tsokolate, mga 1 minuto. Budburan ng mga hazelnut ang pizza. Hiwain at ihain.

Mga Kategorya:

resipe / Mabilis na pagkain / Mga Pizza / Mga Panghimagas / Mga matamis na pie, tart at casserole / Giada De Laurentiis

Mga katulad na recipe