Gatas ng niyog
Parami nang parami ang mga tagahanga ng niyog. Marami ang nag-aakala na mayroon itong gatas, ngunit ito ay isang malaking maling akala. Sa loob ng niyog ay mayroong isang malinaw na likido at isang matamis na puting sapal. Mula sa sapal na ito ginagawa ang gata ng niyog. Upang makuha ito, ang sapal ay dinudurog sa mainit na tubig hanggang sa maging makinis, at pagkatapos ay sinasala ang timpla. Ganito nakukuha ang mabangong puting likido na kilala bilang "gata ng niyog". Ang likidong ito ay ginagamit sa pagluluto upang gumawa ng mga sopas, sarsa, iba't ibang matatamis na pagkain, at mga cocktail. Kung ang nagreresultang timpla ay napakalapot, ito ay tinatawag pang gata ng niyog.
Ang gata ng niyog, ayon sa mga eksperto, ay isang mahusay na aprodisyak, naglalaman ng malaking halaga ng mga bitamina B, taba at carbohydrates, at may kapaki-pakinabang na epekto sa ating katawan.
Malawakang ginagamit din ito sa kosmetolohiya; ang gata ng niyog ay idinaragdag sa mga krema sa mukha at katawan, shampoo at mga maskara sa buhok.
Lahat ng mga recipe na may gata ng niyog
Mga Kategorya:
Mga kaugnay na artikulo
