Feta (keso)

Isang brine cheese na tradisyonal na gawa sa Greece mula sa gatas ng tupa na may dagdag na gatas ng kambing. Ang Feta ay maaari ring tumukoy sa mga keso na bahagyang o buo ang pagkakagawa mula sa gatas ng baka. Ang Feta ay malutong, parang cottage cheese, at kulay puti. Mayroon itong maalat at mala-gatas na lasa na may sariwa at maasim na lasa. Ginagamit ito sa mga salad at mga inihurnong pagkain, at bilang table cheese.