Turkey Meatloaf na may Feta Cheese at Sun-Dried Tomatoes

Mga Boto: 5

Oras: 1 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 329, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 6.5 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 14 G., hibla G., kolesterol 213 mg, sosa 1257 mg, asukal 4 G.

Ang matigas, binalutan ng mga halamang gamot, pinatuyong kamatis at malasang feta cheese ay nagbibigay sa meatloaf na ito ng kakaibang tekstura at banayad na lasang Mediteraneo. Isang simpleng ulam mula sa Giada De Laurentiis na magpapaganda sa anumang hapunan o magiging paborito sa katapusan ng linggo.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

450 gramo. giniling na pabo (mas mainam ang maitim na karne)
1/2 tasa ng dinurog na keso na feta
1/4 tasa ng tinadtad na pinatuyong kamatis na binabad sa bawang at mga halamang gamot
Spray para sa pagluluto ng gulay
1/2 tasa ng puting tinapay na mumo
1/3 tasa ng tinadtad na sariwang dahon ng perehil
2 dinurog na butil ng bawang (opsyonal)
2 bahagyang binating itlog sa temperatura ng silid
2 kutsarang gatas
1.5 kutsarita ng magaspang na asin
1 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na pabo, keso na feta, mga itlog, gatas, puting tinapay, pinatuyong kamatis, bawang, perehil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Maglagay ng rack sa gitna ng oven. Painitin ang oven sa 190°C.

Mag-spray ng cooking spray sa isang 9 x 5-pulgadang loaf pan.

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga bread crumbs, parsley, pinatuyong kamatis, bawang (kung gagamitin), itlog, gatas, feta cheese, asin, at paminta. Idagdag ang giniling na karne ng baka at haluing mabuti, maingat na huwag masyadong mahalo.
Maingat na ilagay ang pinaghalong karne sa inihandang kawali at ihurno nang mga 45 minuto, hanggang sa ang panloob na temperatura ng tinapay ay umabot sa 165°F (75°C) sa isang thermometer. Alisin ang tinapay mula sa oven at hayaang magpahinga ng 5 minuto.