Mainit na Rigatoni Pasta Salad na may Broccoli at Feta Cheese
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Dami: 2.5 kutsara.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Dami: 2.5 kutsara.
Isang recipe para sa mainit na rigatoni pasta salad na may binabad na shallots, lutong broccolini, labanos, at feta cheese. Nilagyan ng sherry vinegar at orange zest.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 bungkos ng broccolini (humigit-kumulang 280g), hiniwa ang mga tangkay sa haba na 2.5cm, inilaan ang maliliit na bulaklak
- 350 g whole-wheat rigatoni pasta
- 200 g ng keso feta, gumuho
- 1 maliit na sibuyas bombay, hiniwa nang pahaba
- 1 bungkos ng labanos, hiniwa nang manipis at pabilog
- 1 kutsara. suka ng sherry o pula suka ng alak
- 1/2 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng kahel
- 3/4 kutsarita ng magaspang na asin, dagdagan pa kung kinakailangan
- Bagong giling na itim na paminta
- 3 kutsarang langis ng oliba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: brokoli, pasta ng rigatoni, keso na feta, mga sibuyas na sibuyas, labanos, suka ng sherry, suka ng alak, Balat ng kahel
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga shallots sa isang mangkok na puno ng malamig na tubig na may yelo sa loob ng 10 minuto; patuluin.
- Pakuluan ang isang kaserola ng tubig na may asin. Sa isang hiwalay na mangkok, maghanda ng malamig na tubig na may yelo; timplahan ng asin. Ilagay ang broccolini sa kumukulong tubig at lutuin ng 2-3 minuto. Idagdag ang mga labanos at lutuin pa ng 30 segundo. Alisin ang mga gulay mula sa kumukulong tubig gamit ang isang slotted spoon at agad na ilubog ang mga ito sa tubig na may yelo. Ilagay sa isang colander at patuluin.
- Idagdag ang rigatoni sa parehong palayok ng kumukulong tubig at lutuin, habang hinahalo, nang mga 8-9 minuto. Salain at hayaang nakababad.
- Ihanda ang dressing sa isang mangkok ng salad: Haluin ang sherry vinegar, ginadgad na orange zest, ¾ kutsaritang asin, at giniling na paminta ayon sa panlasa. Habang hinahalo, dahan-dahang ibuhos ang olive oil.
- Idagdag ang rigatoni, shallots, lutong broccolini, at labanos, at haluin. Budburan ng feta cheese. Ihain sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
