Keso na Feta

Nakapatong-patong sa isang malinaw na mangkok, kung saan kitang-kita ang lahat ng makukulay na patong ng mga gulay, ang ensaladang ito para sa tag-init ay maaaring maging paborito mong ensaladang pang-piknik, na pinagsasama ang mga lasang Mediteraneo at kadalian sa paghahanda. Ipatong-patong ang mga sumusunod: magbasa pa

• Tako
• Gawang-bahay na Corn Tortilla

Ang mga vegetarian tacos na ito ay gumagamit ng iba't ibang kulay ng cauliflower, na, kasama ng mga microgreens, ay nagbibigay sa kanila ng kaakit-akit at naka-istilong hitsura. Ang inihaw na cauliflower ay inihahain sa isang homemade corn tortilla at nilagyan ng feta at sariwang - magbasa pa

Ang malambot na batang zucchini na sinamahan ng maanghang na palaman sa karne at nakakapreskong yogurt sauce ay magpapalimutan sa iyo na ito ay isang low-calorie at dietary dish—wala pang 500 calories bawat serving ng dalawang bangka! Perpekto para sa tag-araw, lalo na sa panahon ng tag-init. magbasa pa

Ang binibili sa tindahan na falafel mix ay nagpapaikli sa listahan ng mga sangkap para sa masarap at puno ng keso na pampagana na ito at nakakabawas sa oras ng paghahanda. Samantala, ang isang hindi inaasahang sangkap para sa falafel, ang Parmesan, ay nakakatulong na mapahusay ang lasa. Para sa paghain: magbasa pa

Ang lentil frittata na ito ay perpekto para sa isang masaganang at malusog na almusal, tanghalian, o hapunan. Ang mga lentil ay nagdaragdag ng kaaya-ayang lasa ng mani na magandang ibinabagay sa patatas at feta. Para pagdugtungin ang lahat ng lasa, nilagyan namin ng frittata magbasa pa

Gumagawa si Ina Garten ng tabbouleh salad gamit ang spelt sa halip na couscous o bulgur at nagdadagdag ng kaunting feta, na magandang ipares sa mga gulay at sariwang herbs. Ang salad ay nakabubusog, makatas, at masarap. Ihain ito bilang pampagana o bilang side dish. magbasa pa

Kumuha kami ng inspirasyon mula sa napakasikat na recipe ng Tik Tok para sa inihurnong pasta na may feta at binago namin ito para makagawa ng malaking batch ng pang-holiday na ulam. Ang pinakamagandang bahagi ng recipe na ito ay hindi mo na kailangang kumuha ng espasyo sa kalan o anumang bagay— magbasa pa

Oo, ang nachos ay isang meryendang Mehikano, pero bakit hindi bigyan ng sariwang Mediterranean twist? Palitan ang corn chips ng toasted Greek pita bread at lagyan ng nakakapreskong pipino, kamatis, at olive salad na may... magbasa pa

Ang malamig na pasta salad ay isa sa mga pinakasikat na putahe sa tag-init, at ang simpleng resipe na ito ay tumatagal lamang ng 20 minuto. Madali itong lutuin nang mabilis. Ang kailangan mo lang ay ilang maliit na pasta, ilang lutong manok (gamitin - magbasa pa

• Pag-refuel
• Ensalada

Kung pipili ka ng mga kamatis na may iba't ibang kulay para sa simpleng salad na ito, magmumukha itong mahiwaga sa iyong mesa! At ang kombinasyon ng matamis na kamatis, maasim na balsamic dressing, maalat na piraso ng feta, at mabangong mga gulay ay ginagawang perpekto ang salad na ito para sa tag-init - magbasa pa

Lagyan ng sariwang lasa ng lutuing Griyego ang guacamole ng Mexico sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dinurog na feta, olibo, bell pepper, at dill. Palitan ang katas ng dayap ng bagong pigang katas ng lemon. Ihain bilang pampagana kasama ng corn chips at bagong tadtad na kamatis. magbasa pa

Ang mga masasarap na golden spinach at cheese puffs na ito ay madaling gawin gamit ang kaunting sangkap, nagiging malutong sa labas at makatas sa loob. Maaari itong gawin nang maaga at i-freeze bago i-bake, para masigurong laging may masarap na meryenda. magbasa pa

Gaya ng ipinapakita ng pagsasanay, ang pinakamahusay na paraan upang i-grill ang asparagus ay ang ilagay ito nang direkta sa grill grate nang naka-anggulo. Hindi kailangan ng foil wrap o grill basket! Lagyan ng dinurog na tart feta at sariwang mint ang ibabaw ng inihaw na asparagus. At para... magbasa pa

Ang binibili sa tindahan na croissant dough ay nahahati na sa mga tatsulok na may mga butas-butas na linya: ang kailangan mo lang gawin ay paghiwalayin ang mga ito, lagyan ng palaman, at i-bake. Subukan ang kamangha-manghang Mediterranean na bersyong ito ng feta at spinach croissant. Pindutin nang mabuti upang maalis ang lahat ng sobra - magbasa pa

Ang salad na ito ay isang perpektong halimbawa kung paano gamitin ang malusog na quinoa sa isang salad. Ang paglalaro ng mga madahong gulay laban sa quinoa ay pinatingkad ng chewy at matamis na piraso ng pinatuyong mga aprikot, ang masarap na langutngot ng mga sibuyas, at ang maasim na dressing. Ang resulta ay isang masigla... magbasa pa

• Mga inning

Hango sa lasang Mediteraneo, ang ensaladang ito na kamatis at pakwan ay sariwa, masigla, at umaapaw sa aroma ng mababangong gulay. Ang tamis ng pakwan at hinog na kamatis sa tag-init ay binabalanse ng maalat na feta cheese at maasim na lemon dressing. magbasa pa

• Mga Pakpak
• Matamis at malasang glaze
• Feta Ranch Dressing
• Mga inning

Ang mga pakpak ng manok ay unang pinausukan sa smoker hanggang sa medyo maluto, pagkatapos ay piniprito hanggang sa malutong at hinaluan ng matamis at maasim na garnet molasses glaze. Ang paraan ng pagluluto na ito ay ginagawa silang napakasarap, makatas, at— magbasa pa

Ang mga Spanolatkes ay isang Griyegong bersyon ng mga pancake na patatas na Hudyo na tinatawag na latkes: ang spinach at keso feta ay idinaragdag sa batter ng patatas. Ang mga pancake ay piniprito sa mantika hanggang sa malutong at inihahain kasama ng nakakapreskong sarsa ng Griyegong tzatziki. magbasa pa

Isang malamig na salad ng matamis na pakwan, pipino, at maalat na piraso ng feta sa isang maasim na mint vinaigrette—iyon lang ang kailangan mo sa isang mainit na araw ng tag-araw! Ang pakwan at mga pipino ay naglalaman ng maraming tubig, kaya't ang salad na ito ay talagang nakakapresko. Ito ay lalong nakakatakam dahil... magbasa pa

Pagsamahin lamang ang mga masasarap na sangkap at mga sangkap na may lasang umami para sa masarap na pampagana na ito. Ang mga toasted sesame seeds ay nagdaragdag ng kahanga-hangang tekstura. Ihain ang dip na ito kasama ng crackers o isang malaking loaf bread na tiyak na magugustuhan ng lahat. magbasa pa

Matatamis na kamatis, maanghang na arugula, malutong na pita bread, at makatas na manok ang bumubuo sa magaan ngunit malusog at masustansyang salad na istilong Mediteraneo. Para mabilis na maihanda ang manok para sa salad, i-broil ito sa oven. magbasa pa

• Mga Burger
• Ensaladang pasta

Para sa iyong susunod na piknik, hindi lang shashlik ang lutuin, kundi pati na rin ang mga masasarap na lamb burger na ito. Dinedetalye ng resipe na ito kung paano ihanda at iimpake ang karne at iba pang sangkap nang maaga, para mabilis mong maisaayos ang lahat pagdating mo roon. magbasa pa

Tangkilikin ang masarap na lutuing istilong Mediteraneo na madaling ihanda at perpekto para sa pang-araw-araw na pagkain o mga espesyal na okasyon. Ang mga hipon ay binabad sa garlic-lemon marinade sa loob ng ilang minuto, inihaw hanggang maluto, at inihahain kasama ng - magbasa pa

Ang palaman para sa mga tinapay na ito ay gawa sa pinaghalong inihaw at mabangong talong, bulgur, feta, at kamatis. Binabalot ito sa manipis na hiwa ng dibdib ng manok at inihaw hanggang sa maluto ang manok. Ang kakaibang lasa ay nagmumula sa pinaghalong: magbasa pa

Bigyan ng kakaibang Greek twist ang mga Mexican nachos: palitan ang corn chips ng pita chips at lagyan ng hummus at Greek salad sa ibabaw—mga pipino, kamatis, olibo, pulang sibuyas, at feta salad. Ang perpektong pampagana para sa mga handaan sa bahay. magbasa pa

• Frittata
• Aioli na may harissa

Ang frittata na ito ay literal na puno ng mga gulay sa tag-init, mababangong herbs, pampalasa, at maraming keso—Parmesan, feta, at cheddar. Malambot at makatas sa loob, natatakpan ito ng isang napakagandang crispy crust sa labas. Gumawa ng mabilis na side dish na kasama nito— magbasa pa

• Chimichurri dressing
• Ensaladang pasta

Ang pasta salad na ito ay ang perpektong ulam para sa tag-init. Ang dilaw na zucchini, berdeng zucchini, at matamis na pulang cherry tomatoes ay hinaluan ng matingkad at mala-damo na chimichurri sauce. Ang pinakamagandang bahagi ng resipe na ito? Idinaragdag ang zucchini sa pasta pot bago ihain. magbasa pa

Ang Orzo pasta ay inihahanda gamit ang mga sariwang herbs, zucchini, at dinurog na feta cheese, na lumilikha ng kumpletong vegetarian meal o side dish na masarap ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto. Perpekto para sa hapunan sa kalagitnaan ng linggo. magbasa pa

Ang matamis na honeydew melon, maalat na feta, malutong na pipino, nakakapreskong mga gulay, at maanghang na pulang sibuyas ay perpektong nagbabalanse sa makatas at nakakabusog na bulgur salad na ito. Ito ay isang mahusay na side dish para sa karne o bilang pampagana. magbasa pa

Binabago ng resipe na ito ang isang magaan na Greek salad mula sa pagiging pampagana tungo sa isang masaganang side dish o maging isang ganap na pagkaing vegetarian. Ang lutong bulgur ay idinaragdag sa mga pangunahing sangkap ng salad—mga kamatis, pipino, olibo, pulang sibuyas, keso feta, at mga herbs. magbasa pa

Kung hindi mo pa nasubukan ang kombinasyon ng pakwan at feta, ang resipe na ito ay isang mahusay na paraan upang punan ang kakulangang iyon! At narito ang isa pang sorpresa: nakapag-ihaw ka na ba ng pakwan? Ang asukal ay nagiging maganda ang pagka-caramelize kapag inihaw, kaya mas lalong nagiging masarap ang pakwan. magbasa pa

• Ensalada
• Maanghang na tartare
• Sardinas

Ang matatamis na kamatis na ubas, mababangong sariwang herbs, malambot na chickpeas, creamy feta, at maalat na olive ay perpektong nagbabalanse sa masaganang orzo pasta salad na ito. Tangkilikin ito bilang pampagana o bilang side dish kasama ng Mediterranean sardines. magbasa pa

Ang kombinasyon ng matamis na pinatuyong kamatis, mabangong basil, malambot na feta, at inihaw na bell pepper sa isang malutong na hiwa ng baguette ay ginagawang perpektong pampagana ang bruschetta na ito para sa anumang salu-salo sa bahay o para lamang ipares sa alak. Madaling ihanda at ihain ang Bruschetta... magbasa pa

Ang pag-ihaw ng mga gulay sa mga pakete ng foil sa ibabaw ng mga uling ay nagdaragdag ng mas malalim at mausok na lasa. I-ihaw ang mga ito sa magkakahiwalay na bahagi at ihain kasama ng lemon vinaigrette at za'atar, na nilagyan ng dinurog na feta sa ibabaw. Ang kombinasyong Mediterranean na ito... magbasa pa

Ito ay isang klasikong ensalada para sa tag-init, na kadalasang kinakain bilang pangunahing putahe. Ito ay nakabubusog, makatas, at napakasarap, puno ng malutong na pipino, mabangong mint, at matamis at matingkad na cherry tomatoes. Ang spelt ay nagdaragdag ng parehong sustansya at lasa ng mani. magbasa pa

Pinagsasama ng resipe na ito ang masustansyang avocado toast at salad—isang tunay na bitamina. Ang citrus vinaigrette ay nagdaragdag ng tamang dami ng asim upang balansehin ang masarap na avocado at maalat na feta. Ihain kasama ng mga wedges. magbasa pa

• Mga itlog
• Klasikong sarsa ng marinara

Ang Shakshuka ay isang lutuing Maghreb na nakabihag sa puso ng milyun-milyong tao sa buong mundo. Ito ay niluluto sa isang kawali at karaniwang inihahain para sa almusal o hapunan. Ang mga itlog ay niluluto sa makapal at maanghang na sarsa ng kamatis, binubudburan ng mga sariwang herbs, at... magbasa pa

Ang bida sa magaan na lutuing Griyego na ito ay ang spinach. Ginagamit ito bilang palaman para sa dibdib ng manok kasama ng feta cheese at idinaragdag sa lutong pasta para sa pinakamataas na katas. Pakuluan ang pinalamanan na dibdib ng manok sa magbasa pa

Ang mga pakpak ng manok ay binabad sa puting alak, katas ng lemon, at mga herbs, pagkatapos ay inihaw hanggang sa bahagyang masunog. Ang mga ito ay nagiging makatas, malambot, at napakasarap. Ihain na may budbod na dinurog na feta at binuhusan ng nakakapreskong yogurt sauce. magbasa pa

Ang napakasimpleng ulam na ito ay naghahalo ng inihurnong hita ng manok ng matingkad na lasa ng isang klasikong Greek salad. Paghaluin lamang ang mga sangkap kabilang ang mga olibo, capers, at mga kamatis na ubas kasama ng manok at ihurno hanggang sa lumambot ang manok. magbasa pa

Ang feta, sariwang dill, olibo, at lemon ang iyong mga sikretong sangkap na nagpapabago sa ordinaryong manok at patatas tungo sa isang napakagandang lutuing istilong Mediteraneo. Ang mga hita ng manok ay inihurno kasama ng mga berdeng olibo, bawang, at oregano hanggang sa maging malutong at - magbasa pa

Para bigyan ang klasikong Cobb salad ng Mediterranean twist, magdagdag lamang ng ilang signature ingredients: dill, lemon juice, at feta cheese sa halip na blue cheese. Lagyan ng dinurog na pita chips ang natapos na salad para sa masarap na twist. magbasa pa

• Sabaw ng sibuyas na may vermouth
• Manok
• Salsa verde na may feta
• Risotto na may lemon

Pakuluan ang mga dibdib ng manok na binalot ng spinach sa mabangong sabaw na may onion-vermouth at ihain kasama ng creamy lemon risotto, na hinaluan ng mabangong green salsa (salsa verde) ng spinach, basil, parsley, mint, at feta. Ang salsa ay inihahanda tulad ng sumusunod: magbasa pa

Ang inihaw na maanghang na walang balat at butong hita ng manok ay inihahain sa malutong na hiwa ng baguette na may kasamang magaan na haras at ensalada ng suha. Alisin ang lahat ng lamad mula sa suha upang maiwasan ang pagkasira ng lasa, at gamitin ang parehong ugat at tinabas na haras. magbasa pa

Kung mayroon kang natirang inihaw na manok mula sa hapunan kagabi, gumawa ng masarap at masustansyang salad na istilong Gitnang Silangan gamit ito. Ang pampalasang Za'atar, kasama ang matamis na inihaw na karot at isang matamis-maasim na dressing, ay nagdaragdag ng kakaibang lasa. magbasa pa

• Manok
• Patatas

Ang manok ay binabad sa pinaghalong katas ng dalandan at lemon na may kasamang zest, pagkatapos ay inihurno sa oven, na nagreresulta sa isang napaka-makatas at masarap na manok. Gamitin ang natitirang marinade para gumawa ng mabilis na sarsa para sa manok. Ihain kasama ng pritong patatas at... magbasa pa

• Jam
• Crostini

Ang mga crostini na ito na may strawberry-tomato jam ay isang magandang paraan upang matamasa ang lasa ng hinog na kamatis ngayong tag-init. Lagyan ng dinurog na feta cheese ang jam para sa creamy na lasa. Ang natitirang jam ay maaaring ilagay sa refrigerator nang hanggang isang linggo at ipahid sa toast. magbasa pa

Hindi tulad ng tradisyonal na fondue, ang creamy dip na ito ay madaling gawin sa isang blender gamit ang pinaghalong tatlong keso, spinach, at artichoke, ngunit pareho itong masarap: creamy, malasa, at parang alak. Ihain bilang pampagana kasama ng crackers o... magbasa pa

Ang palaman sa dibdib ng manok ay gawa sa spinach at artichoke dip. Maaari kang gumamit ng biniling dip sa tindahan o tirang homemade dip. Magdagdag ng feta dip sa dip para sa mas creamy at mas maalat na lasa at lagyan ng palaman ang mga bulsa ng dibdib ng manok. magbasa pa

• Palaman ng spinach at keso
• Masa ng filo

Para i-bake ang masarap at nakakabusog na pie na ito, hindi mo na kailangang masahin o igulong ang masa. Una, ang recipe ay gumagamit ng phyllo dough na binibili sa tindahan, at pangalawa, ang mga sheet ay simpleng inilalagay sa ibabaw ng palaman. Minimal lang ang pag-assemble at abala! Ang isang ito ay kamangha-manghang masarap - magbasa pa

Tangkilikin ang pinakamasarap na tag-araw sa isang magandang salad. Ang lasa ng tag-araw ay hindi lamang nagmumula sa mga sariwang gulay na pana-panahon, kundi pati na rin sa aroma ng inihaw na manok, tinapay, zucchini, at mais. Sabay-sabay na ihawin ang mga sangkap at ayusin ang mga ito sa isang tray kung kinakailangan. magbasa pa

Ang pangunahing sangkap sa mga muffin na ito ay creamed spinach, na kadalasang inihahain bilang pang-ulam sa kapaskuhan. Ang natitirang creamed spinach ay maaaring gamitin sa paggawa ng mga muffin na walang harina kinabukasan, na nilagyan ng cream cheese frosting, at... magbasa pa

Isang napakasarap na ulam ngayong tag-init na nakalagay sa baking sheet. Inihahain ang mainit na inihaw na gulay at bulgur kasama ng sariwang escarole, na nagpapapalambot sa lasa at tekstura nito, habang ang balsamic vinaigrette ay nagdaragdag ng matamis na lasa. Kung nagmamadali ka, maaari kang gumamit ng mga binili sa tindahan... magbasa pa

Ihain ang poached egg na istilong Mehikano: sa ibabaw ng maanghang-maasim na sarsa na may malutong na hiwa ng tortilla at dinurog na sariwang keso. Ang sarsa ay gawa sa inihaw na tomatillos, cherry tomatoes, at sili (parehong maanghang at magbasa pa

• Pita chips
• Malalim
• Baba Ganoush
• Tzatziki

Ang masustansyang pampagana na ito ay puno ng masasarap na lasa ng Middle Eastern at Mediterranean. Ang sawsawan ay binubuo ng tatlong perpektong patong: talong baba ganoush, nakakapreskong tzatziki, at isang magaan na salad ng sariwang bell peppers. magbasa pa

Paghaluin ang lutong pasta kasama ang asparagus, de-latang cannellini beans, at dinurog na feta para sa isang ulam na perpekto para sa tag-init. Para sa mas maayos na hitsura, hiwain ang asparagus nang pahilis sa mga piraso na kasinglaki ng... magbasa pa

Ang sarsa na ito na maraming gamit ay mainam ihalo sa halos kahit ano! Ihain ito bilang pampagana kasama ng crackers at gulay, ipahid sa tinapay, o ihain kasama ng inihaw na manok. Hindi na kailangang lutuin ang sarsa: paghaluin lang ang lahat ng sangkap sa isang blender hanggang sa... magbasa pa

Ang ulam na ito na manok at spelt ay puno ng matingkad na lasa ng lutuing Mediteraneo, na may maalat na olibo, maasim na feta, at matamis na pinatuyong kamatis. Ang spelt ay kaaya-aya at matigas, at ang manok ay makatas na may malutong at ginintuang kayumangging balat. Ang pinaka-- magbasa pa

Ang sopas ng manok ay niluluto sa slow cooker nang ilang oras at nagiging masarap at masarap, kahit na gawa ito sa walang taba na dibdib ng manok. Ilang minuto bago ito maluto, magdagdag ng kaunting pasta (spider noodles, star noodles, at...) magbasa pa

Ang mga indibidwal, malutong, at puff pastry tarts na ito na may pritong itlog ay ginagawang espesyal ang Sunday brunch, at napakadaling gawin, kahit para sa mga bata. Matutulungan ka ng mga nakababatang bata na sukatin ang mga sangkap at i-press ang mga puff pastry, para ihanda ang mga ito para sa palaman. magbasa pa

Gumawa ng hapunang pang-tag-init na istilong Mediteraneo sa isang kawali: ang sariwang mais, cherry tomatoes, garlic butter shrimp, feta cheese, fennel at mababangong herbs ay perpektong nagbubuklod sa isa't isa, at ang resulta ay napakasarap, nakakabusog, at kasabay nito - magbasa pa

Masugid ka mang gumagamit ng TikTok o adik sa Instagram, malamang ay nakita mo na ang feta at tomato pasta na sumikat sa mundo ng social media. Ang pagkaing ito ay may kawili-wiling kasaysayan. Noong 2018, isang Finnish blogger— magbasa pa

Ang frittata ay ang perpektong paraan para punuin ang iyong almusal ng masustansyang fiber at protina! Ang masaganang Italian omelet na ito ay kadalasang puno ng iba't ibang sangkap. Isa sa mga pinakasikat na kombinasyon ay spinach, natural na chicken sausage, magbasa pa

Ang vegetarian frittata na ito ay perpekto para sa almusal o magaan na hapunan. Ang Greek feta at dill ay nagbibigay dito ng kaaya-ayang nakakapresko at maasim na lasa, habang ang cauliflower ay nagdaragdag ng fiber at ginagawang mas busog at masustansya ang pinong omelet. Masarap ang frittata na ito— magbasa pa

Ang Antipasti ay isang Italyanong pampagana na inihahain sa mga bisita bago imbitahan ang lahat sa mesa. Kung mayroon kang mga natirang malamig na karne, keso, adobong sili, sariwang kamatis, at mga herbs mula sa isang holiday, madali mong... magbasa pa

Ang simpleng resipe na ito ay pinagsasama ang inihaw na talong sa keso feta na binabad sa bawang na olive oil, mabangong rosemary, oregano, parsley, at mga piraso ng pulang paminta. Isang perpektong ulam na inspirasyon ng Mediterranean para sa barbecue. magbasa pa

Ang Amerikanong meryenda na ito, bagama't tinatawag na pie, ay talagang chips na nilagyan ng tinimplang giniling na karne, gulay, keso, at sarsa. Halos isang kumpletong pagkain na! Inihahain mismo sa loob ng pakete ng chips, nakakapagligtas ito kapag medyo nagnanais ka— magbasa pa

Habang papalapit na ang pagtatapos ng mainit na mga araw ng tag-araw at ang pagtatapos ng panahon ay nag-aalok ng saganang sariwa at lokal na mga gulay, simulan ang pag-ihaw at gumawa ng simple ngunit masiglang panzanella salad. Nilagyan ng masaganang sourdough bread, sariwang basil, at makukulay na cherry tomatoes, magbasa pa

Tag-init ang panahon para sa mga inihaw na steak. Kahit hindi ka kumakain ng karne, magpakasawa ka sa masarap na panghimagas na ito – ihaw ang cauliflower steak! Ang ulo ng cauliflower ay hinihiwa sa mga steak at pinapahiran ng harissa (isang maanghang na paste na may - magbasa pa

Ang mabilis at madaling cream cheese at sour cream dip na ito ay mainam na base para sa iyong mga paboritong dips. Ang proporsyon ng sour cream sa cream cheese ay perpekto para sa mala-pelus na tekstura, ngunit maaari kang magdagdag ng mas maraming sour cream o gatas kung nais. magbasa pa

Ang isang klasikong Greek salad ay inaabot lamang ng ilang minuto upang maihanda, na mag-iiwan sa iyo ng isang malusog at masiglang salad na puno ng pantay na matingkad na lasa. Magsimula sa dressing, na pinagsasama ang mataas na kalidad na extra virgin olive oil na may bagong pigang... magbasa pa

Naghahanap ng mga bagong ideya sa pagsawsaw para sa iyong susunod na house party appetizer? Subukan ang malusog at mababang calorie na opsyon na ito na may Greek salad twist! Kasama na ang mga tradisyonal na sangkap ng salad—mga pinong tinadtad na kamatis, itim na olibo, pulang sibuyas, at mint. magbasa pa

Ang mga pinalamanang jalapeño poppers na ito ay perpektong pampagana para sa isang salu-salo. Maliit ang mga ito at madaling kainin gamit ang iyong mga kamay, at ang kanilang maanghang na lasa ay perpekto sa beer! Para sa palaman, kakailanganin mo ng tatlong uri ng keso: feta, cream cheese, at ilang... magbasa pa

Ang mabilisang pasta na ito sa cheese sauce na may kamatis ay maaaring ihain bilang hiwalay na vegetarian dish o bilang side dish kasama ng karne o manok. Para ihanda ito, kakailanganin mo ng malambot na feta cheese. Kapag idinagdag sa mainit na pasta kasama ng - magbasa pa

Ang lasa at aroma ng magaan na quinoa bowl na ito ay magdadala sa iyo diretso sa baybayin ng Mediterranean. Ang lutong-bahay na tzatziki sauce, dinurog na feta, matamis na ubas na kamatis, at nakakapreskong lemon ay mga sikat na sangkap sa lutuing Griyego na... magbasa pa

Ang makulay na salad na ito na may koronang pamasko na may matingkad na mga dalandan, minatamis na pecan, at mga buto ng granada ay hindi lamang magiging isang nakamamanghang palamuti para sa iyong hapag-kainan sa kapaskuhan, kundi malulutas din nito ang problema ng mga mamasa-masang dahon. Citrus dressing - magbasa pa

Ang mabilis na pagkaing Mediteraneo na ito ay niluluto sa isang kawali at perpekto para sa panghimagas sa kapaskuhan at masarap na hapunan pagkatapos ng trabaho. Ang ginintuang-seared na dibdib ng manok ay inihahain sa magaan na sarsa ng artichoke. magbasa pa

• Cilantro at Mint Dressing
• Ensalada

Ang salad na ito ay puno ng lasa mula sa inihaw na mais at nakakapreskong mint-cilantro dressing. I-grill ang mais hanggang sa umitim ang ilan sa mga butil—doon naroon ang lahat ng lasa! Pagkatapos, putulin ang mga butil at ihalo sa... magbasa pa

Ang Quinoa ay isang butil na katutubo sa Timog Amerika. Ito ay itinuturing na isang superfood dahil naglalaman ito ng mas maraming protina kaysa sa lahat ng iba pang mga butil. Ang Quinoa ay may kaaya-aya, mala-damo, at lasang mani na magandang kasama nito - magbasa pa

Hindi lamang nagtagumpay si Molly Yeh sa pag-imbento ng mga bagong kahanga-hangang putahe at panghimagas, kundi matagumpay din nitong binabago ang mga napatunayan nang recipe tungo sa isang bagong bagay. Kunin natin ang rugelach, halimbawa, ang mga Jewish roll na tradisyonal na gawa sa matamis na palaman. Si Molly - magbasa pa

Ang pampalasang za'atar mula sa Gitnang Silangan ay pinaghalong pinatuyong mabangong halaman at linga na maaaring idagdag sa iba't ibang uri ng lutuin. Sa resipe na ito, ang pampalasa ay ibinubudbod sa ibabaw ng inihandang salad na may cherry tomatoes, pepperoncini, at pita bread, at pinirito - magbasa pa

Magaan at madaling ihanda, ngunit kahanga-hanga, ang salad na ito ay perpektong panghimagas ngayong tag-init. Ang katakam-takam ng mga sariwang sangkap at ang masalimuot na lasa, na pinagsasama ang maalat, matamis, at maasim, ang siyang nagpapatangi rito. magbasa pa

Ang sikretong sangkap sa lutuing ito ng Gitnang Silangan ay yogurt. Idinaragdag ito sa marinade ng manok, sa masa para sa mga flatbread na pinaghahain nito, at sa sarsa para sa paghain. Kakailanganin mo ng plain, full-fat Greek yogurt. magbasa pa

Pinagsasama ng matamis at malasang salad na ito ang pakwan na may feta, mga pipino, olibo, at sariwang mint. Ito ay masarap, makatas, at nakakapresko—perpekto para sa meryenda sa tag-init. Magugustuhan ng lahat ang matamis at malasang kombinasyon nito. magbasa pa

Para sa mga Iranian, ang sabzi khordan (isang mangkok ng mga gulay) ay isang nakakapreskong karagdagan sa anumang pagkain. Ito ay inihahain bilang standalone appetizer o bilang side dish sa isang main course. Ang mga uri ng gulay na ginagamit ay maaaring mag-iba depende sa iyong kagustuhan, panahon, at availability sa merkado. magbasa pa

Ang isang malaking baking sheet ay ginagawang napakadali ang paghahanda ng omelet para sa almusal o brunch para sa maraming tao. Mas gusto ng ilang tao ang scrambled eggs na may mga gulay, ang iba naman ay may salted ham: maaari kang gumawa ng tatlong magkakaibang uri ng omelet sa isang baking sheet. magbasa pa

• Shakshuka
• Para sa paghahain

Regaluhan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng masarap na shakshuka mula sa Middle Eastern para sa almusal. Hindi ito ang karaniwang uri, na may itlog at gulay, kundi isang malasa, nakakabusog, at masustansiya—magugustuhan ng lahat ang almusal na ito para sa tanghalian at hapunan! Para sa paghahanda, kakailanganin mo ng giniling na karne ng baka o... magbasa pa

Ang Escarole ay isang sikat na sangkap sa lutuing Mediteraneo, lalo na sa lutuing Italyano. Mayroon itong bahagyang kapaitan na mahusay na binabalanse sa iba pang mga sangkap na may matapang na lasa, tulad ng maalat na feta sa resipe na ito. Siksik, malapad - magbasa pa

Ang masiglang ensaladang ito para sa tag-init ay handa na sa loob lamang ng 30 minuto. Ang hiwa ng hipon na may bawang at baguette ay inihaw sa loob lamang ng ilang minuto at perpektong bumagay sa ensaladang pakwan, feta, pipino, at itim na olibo (isang makatas na bersyon ng ensaladang Griyego!). Para gawin ang ensaladang ito... magbasa pa

Ang makatas at hinog na mga peach ay hindi lamang perpekto para sa mga panghimagas kundi mainam din itong idagdag sa mga malinamnam na putahe, lalo na kapag inihaw. Gumawa ng masarap at masustansyang ensalada para sa tag-init gamit ang mga inihaw na peach at mais, na puno ng lasa. magbasa pa

Gumawa ng malusog at masarap na malambot na frittata na istilong Griyego. Ang omelet na ito ay literal na puno ng matamis na kamatis na ubas, itim na olibo, at malasang piraso ng feta ng Griyego. Dahil ang frittata ay tapos nang lutuin sa oven, magbasa pa

• Pag-atsara
• Pagpupuno

Ang rack of lamb ang pinakaelegante sa lahat ng putaheng karne. Perpekto ito para sa mga espesyal na okasyon at maaaring maging kasing-elaborate o kasing-simple ng gusto mo, depende sa iyong kagustuhan at mood. Sa resipe na ito, ang buto-in-loin ay unang binabad sa magbasa pa

Ang ulam na ito ay magmumukhang masigla at kahanga-hanga kung gagamit ka ng bell peppers na may iba't ibang kulay, tulad ng pula, dilaw, at kahel. Piliin ang pinakamalaking sili na may pinakapatag at pinakamatatag na tangkay (mainam kung may 4 na tangkay) upang mapuno ang mga ito kapag napuno. magbasa pa

• Sawsawan
• Mga gawang-bahay na chips ng patatas

Ang beetroot at cashew dip ay isang masarap at masustansyang pampagana na maaaring ihain sa mga bisita kasama ng potato chips o mga hiwa ng sariwang gulay para sa pagsawsaw. I-blender ang dip hanggang sa lumambot at maging creamy, pagkatapos ay ihain kasama ng dinurog na... magbasa pa

Ang resipe na ito para sa kugel, isang Jewish noodle casserole, ay hango sa Greek spanakopita pie, at nagtatampok ng egg noodles na ipinares sa spinach, sibuyas, maraming gulay, at feta cheese. Naghahanap ka man ng bagong ulam na vegetarian para sa kapaskuhan o isang kawili-wiling side dish, ang kugel ay... magbasa pa

Ang kahanga-hangang tart na ito ay perpekto para sa isang maligayang salu-salo kasama ang mga kaibigan. Ihurno ang base mula sa biniling puff pastry isang araw bago ang petsang iyon, pagkatapos ay palamutian ito ng mga natitirang sangkap at ihurno ito bago ihain. Ang kombinasyon ng matamis at maanghang... magbasa pa

Patok ang cheese dip sa kahit anong house party. Gustung-gusto ng lahat ang pagsawsaw ng tinapay sa malagkit at tinunaw na keso! Gawin ang dip na ito sa isang bread bowl, at tiyak na matutuwa ang iyong mga bisita. Ang palaman ay puno ng mozzarella at feta, at... magbasa pa