Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Inihaw na hipon na may mga kamatis at feta cheese - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 12 malalaking hipon (U-10) na may mga balat
• 450 g sariwang kamatis, binalatan, tinanggalan ng buto at hiniwang manipis
• 1/2 tasa ng langis ng oliba
• 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad nang pino
• Asin at giniling na itim na paminta
• 1 kutsarang tinadtad na bawang
• 1 kutsarang tinadtad na sariwang oregano
• 1 tasa ng tuyong puting alak
• Sariwang keso na feta

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga hipon, mga kamatis, keso na feta, mga sibuyas, bawang, puting alak, oregano

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 200°C. Banlawan ang hipon sa malamig na tubig at patuluin. Balatan ang hipon, iwan ang ulo at buntot, at itapon ang mga balat. Timplahan ng asin at paminta.
  
  Ilagay ang hipon sa isang malaking ovenproof baking dish. Painitin ang olive oil sa isang malaking kawali. Idagdag ang sibuyas. Timplahan ng asin at paminta. Igisa ng 3-4 minuto hanggang sa maging translucent.
Hakbang 2
• Idagdag ang mga kamatis, bawang, at mga herbs. Igisa nang isang minuto. Ibuhos ang alak at pakuluan. Hinaan ang apoy at lutuin nang 2 minuto. Ibuhos ang timpla na ito sa hipon. Budburan ng keso. Ilagay sa oven at i-bake nang 8 minuto. Alisin sa oven at budburan ng parsley.

Mga Boto: 1