Brownies na may mint glaze
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 keyk
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 keyk
"Binabago ko ang frosting depende sa okasyon. Para sa mga pista opisyal, nilalagyan ko ng peppermint frosting ang mga brownies," sabi ni Nancy Fuller.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Brownie
- 250 g mantikilya, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1 tasa ng tinadtad na semisweet na tsokolate
- 1 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1 tasa ng asukal na butil
- 4 na malalaking itlog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- Isang kurot ng asin
- 1 tasa ng premium na harina
Para sa curd cream
- 110 g ng cream cheese sa temperatura ng silid
- 110 g ng mantikilya sa temperatura ng silid
- 2 tbsp. mint liqueur crème de menthe
- 2 tasa ng pulbos na asukal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kremang keso, tsokolateng medyo matamis, asukal na kayumanggi, pulbos na asukal, mga itlog, katas ng banilya, premium na harina, alak
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C. Lagyan ng grasa ang isang 20 x 30 cm na baking pan na gawa sa salamin at lagyan ito ng dalawang magkapatong na piraso ng parchment paper, hayaang lumawak ang papel sa mga gilid ng pan. Lagyan ng grasa ang papel ng mantikilya.
Gumawa ng browniesMaglagay ng isang maliit na kaserola ng tubig sa katamtamang apoy at pakuluan. Maglagay ng isang mangkok na hindi tinatablan ng init sa ibabaw ng kumukulong tubig, idagdag ang mantikilya at tsokolate, at tunawin at haluin. (Maaari ka ring gumamit ng microwave; initin sa pagitan ng 15 segundo.) - Ilipat ang pinaghalong tsokolate at mantikilya sa isang malaking mangkok. Idagdag ang brown at granulated sugars, itlog, vanilla, at asin at haluin hanggang sa maghalo. Idagdag ang harina at haluing dahan-dahan, pagkatapos ay ibuhos sa inihandang baking pan.
Ihurno sa loob ng 25-30 minuto. Para malaman kung luto na, tusukin ang toothpick sa gitna; dapat itong lumabas na malinis. Hayaang lumamig nang lubusan ang brownies sa kawali. - Gumawa ng butter creamPagsamahin ang cream cheese at butter gamit ang mixer, habang hinahalo hanggang sa lumambot. Idagdag ang crème de menthe at haluin hanggang sa maghalo. Unti-unting idagdag ang powdered sugar at haluin hanggang sa maging makinis at malambot ang timpla.
Ipahid ang cream sa ibabaw ng cake at ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas. Alisin ang brownies mula sa pan gamit ang parchment paper. Hiwain nang pahaba.
Resipi Brownies na may glaze ng kape.
May-akda ng resipe - Si Nancy Fuller ay isang Amerikanong chef, negosyante, at host mula sa Claverack, New York.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
