Mga itlog na niluluto na may mustasa at caramelized bacon
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 – 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 – 8
Mga itlog na niluto sa devil na may mustasa at caramelized bacon - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 malalaking itlog diretso mula sa refrigerator
- 60 g manipis na hiniwang bacon (mga 3 piraso)
- 1.5 kutsarang litro ng asukal na kayumanggi
- Sili na Cayenne
- Isang kurot ng giniling na kanela
- 0.25 - 0.5 tasa ng mayonesa
- 2 kutsarita ng mustasa
- 1 kutsarang pinong tinadtad na dill, dagdag pa para sa palamuti
- 1 kutsarang suka ng mansanas
- 1 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
- 2 tinadtad na sibuyas
- 0.5 kutsarita ng asin
- Paprika para sa dekorasyon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, bacon, asukal na kayumanggi, suka ng apple cider, Sarsa ng Worcestershire, buong butil ng mustasa, mayonesa, giniling na sili na cayenne, kanela, paprika, dill
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang brown sugar, kaunting cayenne pepper, at cinnamon. Ilagay ang bacon sa isang rack na nakalagay sa isang baking sheet na may gilid. Budburan ng spiced sugar ang bawat piraso ng bacon at i-bake nang mga 10 minuto. Baliktarin ang bacon, budburan ng natitirang asukal, at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa maging malutong, mga 10 minuto pa.
Alisin ang bacon sa oven at hayaang lumamig. Kapag lumamig na, tadtarin ito at itabi, magtabi ng isang-kapat para sa mga itlog. - Ilagay ang malamig na mga itlog sa ilalim ng isang kaserola at takpan ng malamig na tubig. Pakuluan ang tubig at alisin sa apoy. Takpan at hayaang nakababad nang 12 minuto.
Patuluin ang mga itlog at banlawan ng malamig na tubig. Hayaang lumamig nang bahagya, pagkatapos ay balatan habang mainit pa (mas madaling balatan ang mga mainit na itlog). Ang mga binalatang itlog ay maaaring itago sa isang selyadong lalagyan sa refrigerator. - Pagsamahin ang mayonnaise, mustasa, dill, apple cider vinegar, Worcestershire sauce, 1/2 kutsarita ng cayenne pepper, sibuyas, at dinurog na bacon sa isang katamtamang laki ng mangkok. Timplahan ng asin.
Hiwain ang mga itlog sa kalahati nang pahaba. Maingat na alisin ang mga pula ng itlog. Idagdag ang mga pula ng itlog sa mangkok na may pinaghalong mustasa. Durugin gamit ang tinidor hanggang sa maging makinis ang timpla.
Ilagay ang palaman sa isang zip-lock bag. Gupitin ang isang sulok at ipahid ang palaman sa puti ng itlog. Budburan ng paprika, natitirang bacon, at dill bago ihain.
Tala
Mainam ang pagluluto ng bacon sa grill dahil pinapayagan nito ang sirkulasyon ng hangin, na nagreresulta sa malutong at masarap na bacon.
Mas maginhawang gamitin ang mga plastic bag sa halip na pastry bag.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
