Chocolate French Toast (Pan Perdu)
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kung mayroon kang lumang tinapay at ayaw itong itapon ng iyong konsensya, hindi mo lang ito mabubuhay muli kundi makakagawa ka rin ng isang napakasarap na chocolate dessert. Pain perdu (Pranses para sa "nakalimutang tinapay") Napakadaling gawin ang French toast: lagyan ng chocolate cream ang mga hiwa ng tinapay, ibabad nang mabuti, at i-bake sa oven. Ang resulta ay isang masarap na dessert na may masaganang lasa ng tsokolate at pinong tekstura, katulad ng bread pudding. Ihain ang toast kasama ng whipped cream, isang scoop ng ice cream, o, para sa tunay na mahilig sa tsokolate, chocolate sauce.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na hiwa ng puting tinapay, gupitin ang mga crust at hiwain ang mga hiwa sa mga tatsulok
- 0.5 tasa ng makapal na krema
- 0.5 tasa ng gatas
- 2 kutsarang asukal
- 1/4 tasa ng mantikilya, hinati
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- Isang kurot ng asin
- 0.5 tasa ng tinadtad na tsokolate
- 2 itlog
- Mga espesyal na kagamitan: lalagyang panghurno na may sukat na 22 x 12 cm.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting tinapay, tsokolate, katas ng banilya, gatas, krema, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang maliit na kaserola, pakuluan ang 1/4 tasa ng krema, gatas, asukal, 3 kutsara (45 g) ng mantikilya, banilya, at asin sa mahinang apoy. Ilagay ang tinadtad na tsokolate sa isang katamtamang laki ng mangkok at ibuhos ang mainit na pinaghalong krema dito. Hayaang nakababad nang 5 minuto, hanggang sa matunaw ang tsokolate. Idagdag ang mga itlog at haluing mabuti.
- Lagyan ng mantika ang isang baking dish ng natitirang mantikilya at ayusin ang mga hiwa ng tinapay dito, bahagyang ipatong-patong ang mga ito. Patakan nang pantay ang pinaghalong tsokolate sa tinapay. Pindutin gamit ang iyong mga daliri upang mabalutan nang lubusan. Takpan at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras. Alisin sa refrigerator 30 minuto bago i-bake.
- Painitin ang oven sa 190°C.
Maghurno nang mga 30 minuto, hanggang sa ang tinapay ay maging ginintuang kayumanggi sa paligid ng mga gilid.
Ibuhos ang natitirang cream sa isang pinalamig na mangkok at haluin hanggang sa lumambot ang mga tuktok. Ihain ang French toast sa mga plato na may kaunting whipped cream.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
